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怎样做红酒最好吃

红酒正宗做法/步骤:

红酒

1.将葡萄粒洗净,并晾干到完全无水的状态 2.将葡萄粒捏碎在一个干净无水无油的玻璃罐子里 3.放一层捏碎的葡萄,放一层糖 4.放入是少量酵母,并密封放置 5.10天左右,简单捞出上层的葡萄皮和葡萄肉,留下底部的葡萄籽继续发酵 6.一个月后,用纱布过滤掉葡萄籽。反复澄清后,再陈酿一周即可饮用啦

小贴士

酒发酵的时间越长,酒精浓度越高。另外糖最好用冰糖。加酵母的目的是为了让酒...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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