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怎样做香橙海绵蛋糕杯最好吃
怎样做香橙海绵蛋糕杯最好吃
香橙海绵蛋糕杯正宗做法/图解/步骤:
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三个鸡蛋(总重为150~160)打进蛋盆后加入95克细砂糖,少许盐粉用手动打蛋器搅匀,隔冷水一边小火加热一边搅拌
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当蛋液的温度达到36~40度时端离热水 ...
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2015-12-08
怎样做香橙海绵蛋糕杯最好吃
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怎样做海绵蛋糕最好吃
海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋黄和蛋白分开,蛋黄里加入牛奶打匀。 2. 黄油加热融化后加入面粉,搅拌成面团。 3. 蛋白内加入柠檬汁,放入打蛋器中打成湿性发泡。打发的过程中将糖粉分2-3次加入。 4. 将蛋黄和蛋白混和。可先将蛋白1/3拌入蛋黄中,搅拌均匀后再将其全部倒入蛋白中。 5. 我用的是活底模,用锡纸将模具包好。烤盘让倒入适当水量,用水浴法烘...
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just疯静
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香橙海绵蛋糕如何做好吃
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香橙海绵蛋糕
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家常菜谱
菜的做法
香橙海绵蛋糕 1.把油纸铺在烤盘上,将桔皮铺在纸上备用 2.将全蛋打入大碗中打散 3.一边搅拌一边加入细砂糖和盐搅拌均匀 ...
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Menweina999
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怎样做可可海绵慕斯杯最好吃
可可海绵慕斯杯正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋白分3次加糖,打发至干性发泡 2. 蛋黄放入干净盆中,蛋黄搅拌均匀,蛋白霜分3次拌入蛋黄糊中 3. 拌匀 4. 筛入可可粉和低粉,拌匀,要切拌哦 5. 黄油加鲜奶隔水融化,把黄油液体缓慢分3次倒入面糊中 6. 拌匀,尽量不要消泡 7. 烤盘模具里外抹黄油,面糊倒入模具中,轻震排气 8. 烤箱提前上下火150度预...
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丶byond丨
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怎样做儿童海绵蛋糕最好吃
儿童海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备鸡蛋,四个全蛋,混合后加糖 2. 用温水溶化黄油,黄油和牛奶混合融化 3. 混合糖 4. 用温水温热全蛋,边用打蛋器,打至人力温度后停止加热,继续打,打到手感觉不到热了,加入准备好的低筋粉 5. 加入低筋粉 6. 加入准备好的黄油混合搅拌,预热烤箱到150度,25分钟,取出根据自己喜好打上奶油 7. 没有用完的...
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神武打炮
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怎样做海绵杯子蛋糕最好吃
海绵杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋和细砂糖放入搅拌盆,快速打发。 2. 打发直到鸡蛋膨胀双倍以上及变浅白色。 3. 成功的蛋糊可以画8字几秒钟都不会消失。 4. 过筛一半的面粉入蛋糊中,以轻快的翻拌手法搅拌均匀。再重复拌入剩下的面粉搅拌均。(直到看不见粉末就可以,切记勿搅拌过度,否则面糊会消泡。) 5. 将奶油隔水融化。 6. 隔水融化的奶油。...
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酒井紫苑
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怎样做香橙小蛋糕最好吃
香橙小蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 橙子切开备用。 2 鸡蛋分离开来。 3 蛋黄加白糖,玉米油,加橙汁搅拌均匀。 4 搅拌均匀的样子。 ...
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木一子业
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怎样做蛋糕杯最好吃
蛋糕杯正宗做法/图解/步骤: 1. 先把蛋液分离,还有其它材料准备好 2. 蛋黄打散,分三次加入玉米油,搅拌均匀 3. 将过筛好的低粉分三次加入蛋黄液中,(不要一次性加入,不然太硬会有粉粒) 4. 顺时针搅拌均匀,记得不要划圈哦,不然会起筋 5. 开始打发蛋白咯,把几滴醋或者柠檬汁混入蛋白液中(醋和柠檬是去鸡蛋腥味的作用) 6. 将蛋液先打成鱼眼效果,...
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阳光下晒牙齿5
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怎样做桂花海绵蛋糕最好吃
桂花海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 食材:低筋面粉120克、鸡蛋5只、桂花5克、绵白糖110克、黄油55克 2 将黄油融化,待用。 3 将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。 4 用电动打蛋器打发、打...
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Evan虚构
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怎样做全蛋海绵蛋糕最好吃
全蛋海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 准备材料。 将鸡蛋的打到大碗中,一次性加入全部细砂糖。 将打蛋盆放到装着温水的锅中,不断搅拌至细砂糖融化,蛋液温度到38度左右。 将打蛋盆拿出,用电动打蛋器打至起大泡,蛋液为黄色。 继续用打蛋器搅打约5分钟,至蛋液膨胀,...
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有完没完咯
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怎样做酸奶海绵蛋糕片最好吃
酸奶海绵蛋糕片正宗做法/图解/步骤: 1. 食材称重。 2. 无水无油的盆中分离蛋黄和蛋白。蛋黄打散,加入酸奶搅拌均匀。 3. 再加入玉米油搅拌均匀。 4. 筛入面粉拌至无干粉即可。 5. 蛋清中滴入柠檬汁,混合均匀。蛋清成为鱼眼泡状态时放入三分之一的砂糖打发; 6. 看到蛋白细腻时再放入三分之一的砂糖,用打蛋器打发; 7. 看到蛋白体积膨大、有纹路时...
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大力博
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怎样做莎姐海绵蛋糕最好吃
莎姐海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油融化备用,低粉过晒备用,。 2. 低粉过晒备用。 3. 把全蛋和蛋黄以及细砂糖混合,用电动打蛋器高速迅速将蛋打至丰富粗泡,转中速慢慢打发,直到没有泡沫,体积膨大,蛋糊提起来三秒钟不滴落。 4. 筛入一半的面粉,用电动打蛋器低速搅拌三秒;再筛入余下的面粉,用电动打蛋器中速搅拌20秒,数好时间哈,不然容易消泡! ...
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假如你说Max
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怎样做电饭煲:红糖海绵蛋糕最好吃
电饭煲:红糖海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 备材料 2. 蛋与红糖一起先用打蛋器打拌 3. 约打至蛋液澎大,纹路不易散去 4. 筛进低粉 5. 翻拌均匀后,下橄榄油 6. 再轻拌均匀 7. 在电饭煲内涂上橄榄油 8. 倒进粉浆,轻摔一下,震去汽泡 9. 按下电饭煲的蛋糕键,指示灯转保温后,再焖10分钟左右 10. 开盖 11. 取出蛋糕晾凉即可...
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Zy武者
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怎样做海绵纸杯蛋糕最好吃
海绵纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋四个,加入盐,搅拌均匀。 2. 加入细砂糖,用电动打蛋器低速打,打至起纹路为止。(约3分钟-4分钟) 3. 过筛加入低筋面粉,再加入玉米油、牛奶。用十字交叉的方法上下拌合均匀,切勿画圈。 4. 将拌合均匀的面糊倒入纸杯模具中,面上撒芝麻。烤箱预热170度。进入烤箱中层,烘烤20分钟。 5. 出炉 6. 成品图 7. 成品图
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楠楠11050528
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怎样做紙杯蛋糕最好吃
紙杯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋黃加入麵粉,2-3勺砂糖,純牛奶,混合成蛋漿! 2. 蛋清,加入少許鹽,3勺砂糖,分開添加!打成筷子挑起有尖角!底下沒有多餘蛋清!大概10分钟 3. 蛋漿倒入打好的奶油狀蛋清!混合手動混合,不能用打蛋器攪拌混合! 4. 分裝! 5. 烤箱下層火160度10分钟!上火2分钟! 6. 成品! 搜索紙杯蛋糕做法大全
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牊縮齣
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胡萝卜香橙海绵蛋糕如何做好吃
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胡萝卜香橙海绵蛋糕
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菜的做法
胡萝卜香橙海绵蛋糕 1.准备材料。 2.胡萝卜去皮擦碎做成汁和泥分开放好,橙子洗净后,制成橙皮碎和橙汁。 3.鸡蛋打入盆中加入白糖。 ...
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山楂林画廊
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怎样做法式海绵蛋糕最好吃
法式海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备还材料,鸡蛋提前从冰箱里取出回温,面粉过筛 2. 准备一个大盆,鸡蛋打入盆里,再将细砂糖一次倒入 3. 取一个锅,放入热水,把打蛋盆坐在热水里,用打蛋器打发,随着不停的搅打,鸡蛋液会产生稠密的泡沫,变得越来越浓稠 4. 整个打发过程20分钟左右,将打蛋器提起,低落下来的蛋糊不会马上消失,就可以了 5. 分四次筛入面粉,用橡皮刮...
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KE5F8I
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怎样做蓝莓淡奶油海绵蛋糕最好吃
蓝莓淡奶油海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 将蛋黄蛋白分离 2 将45克细砂糖,分三次加入到蛋清中,打发至大湾沟状态 3 接着将30克细砂糖加入到蛋黄中 4 打至蛋黄糊发白蓬松即可 ...
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爱凯德sun
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怎样做#美的绅士烤箱#海绵蛋糕最好吃
#美的绅士烤箱#海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 全蛋打发方式,最好隔水打发,50度的温水会更容易些。鸡蛋打至粗泡,加入白砂糖,白砂糖分三次加入 3. 蛋液打发到打蛋头提起来,蛋液不会滴落。也可以插一根牙签进去,不会倒就可以了 4. 倒入玉米油继续搅打均匀 5. 分三次筛入低筋面粉 6. 用刮刀轻轻翻拌均匀,不用划圈,避免消泡 7. 拌...
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zy张亦
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怎样做核桃仁海绵蛋糕最好吃
核桃仁海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 食材:低筋面粉120克、鸡蛋4个、核桃仁50克、绵白糖120克、黄油55克 2 将黄油融化,待用。 3 将核桃仁放入保鲜袋中,用擀面杖敲碎,待用。 4 将...
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最好的心情面对
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怎样做★零难度海绵小蛋糕★最好吃
★零难度海绵小蛋糕★正宗做法/图解/步骤: 1. 材料备齐,开始吧 2. 把装好蛋液和糖的料理盆隔水加热至40度左右,不烫手为宜,先高速打约5分钟后改用中速 3. 打至蛋糊细腻没有气泡,提起蛋液,能写8字不容易消失就打发成功了 4. 几十秒不会消失8字就可以了 5. 过筛好的低粉不能一次加入,要分二次 6. 要上下翻拌,不能划圈哦,用刮刀在时钟约2点的位置插...
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为1什么6
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