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怎样做脆底煎饺最好吃

脆底煎饺正宗做法/步骤:

脆底煎饺

1.平底锅里放少量油(只要能在锅底均匀铺开就行),开火 2.在锅中码上饺子(不需要解冻,直接放入) 3.中火煎一两分钟,煎到听到有滋滋声,饺子底部开始有点泛金黄色 4.这时候,倒入半碗水,水量大概到饺子三分之一处 5.盖上盖子,中火煮大概五分钟左右 6.趁这个空档,用面粉和水,按大约1:10的比例,调个稀稀的面粉水 7.锅里发出滋滋声,越来越响,这时候锅里水差不多干了,打开锅盖,把调好的稀面粉水...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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