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怎样做耗油蒜薹炒里脊最好吃
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2015-12-08
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Nb牛丶
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丶王书卫
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耗油芥蓝正宗做法/图解/步骤: 1. 芥蓝头切花刀,清洗干净容易入味 2. 蒜头与辣椒切末 3. 锅中水烧开,放入芥蓝捞熟捞的时候加入几滴油,这样芥蓝的颜色比较好看 4. 捞好的芥蓝摆盘备用 5. 热锅烧油,把蒜末与辣椒末放入煸香 6. 加入少量的清水烧开 7. 水烧开,加入耗油 8. 加入白糖搅勻 9. 最后加入水淀粉勾芡 10. 这种状态就可以了...
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蒜薹肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料。猪肉切丝并在热水中过水洗净,姜切丝、干红辣椒切段,蒜薹可用手掰成小段也可以用刀切 2. 锅烧热后加入香葱、花椒、姜丝和干红辣椒炒香。然后加入备好的肉丝翻炒一分钟加入料酒、生抽继续翻炒,至其均匀。随后加入小半碗清水盖上锅盖煮五至七分钟(根据自己的习惯,增减时间,我比较喜欢肉好嚼一点) 3. 待锅中水沐肉丝三分之...
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