怎样做巧克力海绵蛋糕最好吃

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  怎样做巧克力分蛋海绵蛋糕最好吃

  巧克力分蛋海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋白和蛋黄分开。 2. 低粉和可可粉混合。 3. 蛋白加柠檬汁和蛋白部分的细砂糖打发，打发程度介于湿性发泡和干性发泡之间，不建议用太快的速度。 4. 蛋黄加细砂糖打发到浓稠发白。 5. 把打好的蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀。 6. 分三次筛入第二步混合的粉类。 7. 翻拌均匀。 8. 倒入6寸蛋糕模，放入150度...[ 查看全文 ]

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  巧克力海绵蛋糕怎样做才好吃

  标签：巧克力海绵蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力海绵蛋糕 1.准备原材料。蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的碗保证干净且无油无水。可可粉和低筋面粉混合，黄油隔水加热至溶化成液态 2.可可粉和低筋面粉混合后过筛备用 ...[ 查看全文 ]

  前卫女孩zfy

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  怎样做海绵蛋糕最好吃

  海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入牛奶打匀。 2. 黄油加热融化后加入面粉，搅拌成面团。 3. 蛋白内加入柠檬汁，放入打蛋器中打成湿性发泡。打发的过程中将糖粉分2-3次加入。 4. 将蛋黄和蛋白混和。可先将蛋白1/3拌入蛋黄中，搅拌均匀后再将其全部倒入蛋白中。 5. 我用的是活底模，用锡纸将模具包好。烤盘让倒入适当水量，用水浴法烘...[ 查看全文 ]

  just疯静

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  怎样做儿童海绵蛋糕最好吃

  儿童海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备鸡蛋，四个全蛋，混合后加糖 2. 用温水溶化黄油，黄油和牛奶混合融化 3. 混合糖 4. 用温水温热全蛋，边用打蛋器，打至人力温度后停止加热，继续打，打到手感觉不到热了，加入准备好的低筋粉 5. 加入低筋粉 6. 加入准备好的黄油混合搅拌，预热烤箱到150度，25分钟，取出根据自己喜好打上奶油 7. 没有用完的...[ 查看全文 ]

  神武打炮

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  怎样做海绵杯子蛋糕最好吃

  海绵杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋和细砂糖放入搅拌盆，快速打发。 2. 打发直到鸡蛋膨胀双倍以上及变浅白色。 3. 成功的蛋糊可以画8字几秒钟都不会消失。 4. 过筛一半的面粉入蛋糊中，以轻快的翻拌手法搅拌均匀。再重复拌入剩下的面粉搅拌均。(直到看不见粉末就可以，切记勿搅拌过度，否则面糊会消泡。) 5. 将奶油隔水融化。 6. 隔水融化的奶油。...[ 查看全文 ]

  酒井紫苑

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  怎样做桂花海绵蛋糕最好吃

  桂花海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 食材：低筋面粉120克、鸡蛋5只、桂花5克、绵白糖110克、黄油55克 2 将黄油融化，待用。 3 将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。 4 用电动打蛋器打发、打...[ 查看全文 ]

  Evan虚构

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  怎样做全蛋海绵蛋糕最好吃

  全蛋海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 准备材料。 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖。 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右。 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色。 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，...[ 查看全文 ]

  有完没完咯

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  怎样做香橙海绵蛋糕杯最好吃

  香橙海绵蛋糕杯正宗做法/图解/步骤： 1 三个鸡蛋（总重为150～160）打进蛋盆后加入95克细砂糖，少许盐粉用手动打蛋器搅匀，隔冷水一边小火加热一边搅拌 2 当蛋液的温度达到36～40度时端离热水 3 用电动打蛋器高速搅打 ...[ 查看全文 ]

  算了吧7654321

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  怎样做酸奶海绵蛋糕片最好吃

  酸奶海绵蛋糕片正宗做法/图解/步骤： 1. 食材称重。 2. 无水无油的盆中分离蛋黄和蛋白。蛋黄打散，加入酸奶搅拌均匀。 3. 再加入玉米油搅拌均匀。 4. 筛入面粉拌至无干粉即可。 5. 蛋清中滴入柠檬汁，混合均匀。蛋清成为鱼眼泡状态时放入三分之一的砂糖打发； 6. 看到蛋白细腻时再放入三分之一的砂糖，用打蛋器打发； 7. 看到蛋白体积膨大、有纹路时...[ 查看全文 ]

  大力博

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  怎样做莎姐海绵蛋糕最好吃

  莎姐海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油融化备用，低粉过晒备用，。 2. 低粉过晒备用。 3. 把全蛋和蛋黄以及细砂糖混合，用电动打蛋器高速迅速将蛋打至丰富粗泡，转中速慢慢打发，直到没有泡沫，体积膨大，蛋糊提起来三秒钟不滴落。 4. 筛入一半的面粉，用电动打蛋器低速搅拌三秒；再筛入余下的面粉，用电动打蛋器中速搅拌20秒，数好时间哈，不然容易消泡！ ...[ 查看全文 ]

  假如你说Max

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  怎样做电饭煲：红糖海绵蛋糕最好吃

  电饭煲：红糖海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 备材料 2. 蛋与红糖一起先用打蛋器打拌 3. 约打至蛋液澎大，纹路不易散去 4. 筛进低粉 5. 翻拌均匀后，下橄榄油 6. 再轻拌均匀 7. 在电饭煲内涂上橄榄油 8. 倒进粉浆，轻摔一下，震去汽泡 9. 按下电饭煲的蛋糕键，指示灯转保温后，再焖10分钟左右 10. 开盖 11. 取出蛋糕晾凉即可...[ 查看全文 ]

  Zy武者

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  怎样做海绵纸杯蛋糕最好吃

  海绵纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋四个，加入盐，搅拌均匀。 2. 加入细砂糖，用电动打蛋器低速打，打至起纹路为止。（约3分钟-4分钟） 3. 过筛加入低筋面粉，再加入玉米油、牛奶。用十字交叉的方法上下拌合均匀，切勿画圈。 4. 将拌合均匀的面糊倒入纸杯模具中，面上撒芝麻。烤箱预热170度。进入烤箱中层，烘烤20分钟。 5. 出炉 6. 成品图 7. 成品图[ 查看全文 ]

  楠楠11050528

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  怎样做巧克力蛋糕最好吃

  巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油融化加上巧克力一起哈～ 2. 加上鸡蛋～搅和～搅和～和～ 3. 加面粉和糖粉～继续，搅和→→ 4. 和好后，加入核桃(我忘了！核桃需要微波炉烤五分钟，会有脆性些～) 5. 装盘！入烤箱，180度，20分钟(表打我，已经有段时间没更，我又忘了拍图T^T) 6. 啦啦啦～～～ 搜索巧克力蛋糕做法大全分类： 烘焙|烤箱食谱|下...[ 查看全文 ]

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  巧克力海绵蛋糕如何做好吃

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  巧克力海绵蛋糕 1.准备原材料。蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的碗保证干净且无油无水。可可粉和低筋面粉混合，黄油隔水加热至溶化成液态 2.可可粉和低筋面粉混合后过筛备用 ...[ 查看全文 ]

  书社尊者

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  怎样做法式海绵蛋糕最好吃

  法式海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备还材料，鸡蛋提前从冰箱里取出回温，面粉过筛 2. 准备一个大盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次倒入 3. 取一个锅，放入热水，把打蛋盆坐在热水里，用打蛋器打发，随着不停的搅打，鸡蛋液会产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠 4. 整个打发过程20分钟左右，将打蛋器提起，低落下来的蛋糊不会马上消失，就可以了 5. 分四次筛入面粉，用橡皮刮...[ 查看全文 ]

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  怎样做蓝莓淡奶油海绵蛋糕最好吃

  蓝莓淡奶油海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 将蛋黄蛋白分离 2 将45克细砂糖，分三次加入到蛋清中，打发至大湾沟状态 3 接着将30克细砂糖加入到蛋黄中 4 打至蛋黄糊发白蓬松即可 ...[ 查看全文 ]

  爱凯德sun

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  怎样做#美的绅士烤箱#海绵蛋糕最好吃

  #美的绅士烤箱#海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料 2. 全蛋打发方式，最好隔水打发，50度的温水会更容易些。鸡蛋打至粗泡，加入白砂糖，白砂糖分三次加入 3. 蛋液打发到打蛋头提起来，蛋液不会滴落。也可以插一根牙签进去，不会倒就可以了 4. 倒入玉米油继续搅打均匀 5. 分三次筛入低筋面粉 6. 用刮刀轻轻翻拌均匀，不用划圈，避免消泡 7. 拌...[ 查看全文 ]

  zy张亦

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  怎样做核桃仁海绵蛋糕最好吃

  核桃仁海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 食材：低筋面粉120克、鸡蛋4个、核桃仁50克、绵白糖120克、黄油55克 2 将黄油融化，待用。 3 将核桃仁放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎，待用。 4 将...[ 查看全文 ]

  最好的心情面对

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  怎样做★零难度海绵小蛋糕★最好吃

  ★零难度海绵小蛋糕★正宗做法/图解/步骤： 1. 材料备齐，开始吧 2. 把装好蛋液和糖的料理盆隔水加热至40度左右，不烫手为宜，先高速打约5分钟后改用中速 3. 打至蛋糊细腻没有气泡，提起蛋液，能写8字不容易消失就打发成功了 4. 几十秒不会消失8字就可以了 5. 过筛好的低粉不能一次加入，要分二次 6. 要上下翻拌，不能划圈哦，用刮刀在时钟约2点的位置插...[ 查看全文 ]

  为1什么6

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  怎样做巧克力可可蛋糕最好吃

  巧克力可可蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 所以食材准备好 蛋清蛋黄分离 2. 蛋黄加砂糖搅拌至无颗粒 3. 加低粉 牛奶 可可粉继续搅拌 待用 4. 蛋清分三次加糖 打发 5. 将打发的蛋清分三次加入面糊中 6. 烤盘放油纸 将面糊倒入烤盘 震出气泡 170度 烤15分钟 7. 淡奶油加砂糖打发 涂抹到放凉的蛋糕上 8. 用油纸轻轻卷起 9. 切开即可 10....[ 查看全文 ]

  昌黎自家蜂蜜

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