怎样做酥皮奶酪泡芙最好吃

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  怎样做酥皮泡芙最好吃

  酥皮泡芙正宗做法/图解/步骤： 1. 按照步骤，把酥皮和泡芙体材料准备好。 2. 先把糖放进去，然后加入黄油，按压混合。充分混合。再加入过筛低粉。 3. 这是加入低粉后。充分混合。没有粉末物质就会成为黄色粉团。 4. 我看别人菜谱，都是把分团整形成方，进冷冻成型。可是。我后面发现。真的不需要冷冻。尼玛。整个面团冷藏就可以啦。让黄油不融化。等泡芙团做好。用...[ 查看全文 ]

  请叫我忠忠儿丶

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  怎样做红心酥皮泡芙最好吃

  红心酥皮泡芙正宗做法/图解/步骤： 1 准备好所有材料 2 40克黄油软化，加入糖粉，筛入50克低筋面粉，1.5克红曲粉 3 用刮刀拌成面团，搓成圆柱形，包保鲜膜后放冰箱冷冻15分钟 4 将牛奶...[ 查看全文 ]

  day温柔喂了狗0

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  怎样做酥皮泡芙(整合版)最好吃

  酥皮泡芙(整合版)正宗做法/图解/步骤： 首先制作酥皮。黄油软化(小贴士里附上黄油软化的方法)，加糖粉搅拌均匀(原谅我部分借图) 筛入低筋面粉用手和成面团，整形成圆柱体，圆形直径2-3cm（以稍比泡芙小一点为准），放入冰箱冷藏(夏天冷冻，冬天冷藏) 制作泡芙体。黄油切小块，与糖、盐、水、牛奶一起放入奶锅开中火加热，...[ 查看全文 ]

  彻骨的承诺

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  怎样做泡芙最好吃

  泡芙正宗做法/图解/步骤： 1. 水和黄油中火加热 让黄油融化 2. 融化后加入过筛低粉 用抹刀压着伴 同时开小火 3. 拌好后就是这个样子 4. 打一个鸡蛋 5. 加入一半蛋液 开始拌 6. 拌好后这个样子 紧致粘稠 7. 放入裱花袋中 8. 底层4圈 然后一层一层挤 如图 9. 放入微波炉中烤。上下火180 30分钟左右。这里用微波炉的原因是因为微波炉可以上色...[ 查看全文 ]

  jaethw

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  怎样做泡芙puff最好吃

  泡芙puff正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油。水。糖。盐。一起放入锅中，中小火加热至煮沸 2. 锅从灶台上拿下，倒入全部低筋面粉，快速搅拌至无干粉，成烫面团 3. 面团稍稍冷却后一点点加入全蛋液，少量多次加入面团，每次都要等到面团全部吸收蛋液后再加下一次。 4. 蛋液并不需要全部加入，加至舀起面糊，面糊能缓缓落下并形成倒三角的尾巴挂在搅拌棒上即可 5. 烤盘铺锡箔纸，面糊装进...[ 查看全文 ]

  和蔼的小泽11

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  怎样做脆皮泡芙最好吃

  脆皮泡芙正宗做法/图解/步骤： 1 脆皮做法：将所有材料混合在一起，用手搓揉至混合均匀，糖融化，然后搓成圆柱体放冰箱冷藏半小时 2 泡芙做法：将水、黄油、糖跟盐放一起放入不锈钢碗里，电磁炉中火加热搅拌至沸腾、融化 3 随后立即加入过筛好的...[ 查看全文 ]

  ヽ莣愛の

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  怎样做迷你泡芙最好吃

  迷你泡芙正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油和水烧开，加入面粉，最后加入鸡蛋 2. 用裱花袋挤好，表面放菠萝皮，放入烤箱，烤好后挤入奶油即可 搜索迷你泡芙做法大全[ 查看全文 ]

  LES交友1314

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  怎样做奶油泡芙最好吃

  奶油泡芙正宗做法/图解/步骤： 1. 把水 盐 黄油 糖 放进锅里烧开后一次性加入面粉 搅拌成为烫面团 2. 逐渐加入鸡蛋 搅拌到勺子挖起面团 形成这样的倒三角 大概3cm 就可以了 3. 烤箱提前预热210度上下火 先烤10分钟 然后转上下火180度 烤20-30分钟 4. 烤的时候打发淡奶油 糖分次加入 高速打到有纹路 我就用手抽打 打到勾起来不掉下去 就可以了 5. 奶油 6. ...[ 查看全文 ]

  xx不见不散

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  怎样做滚石泡芙的泡芙皮儿最好吃

  滚石泡芙的泡芙皮儿正宗做法/图解/步骤： 1. 将黄油、低粉、糖粉放入盆中，稍揉片刻。 2. 加入白砂糖，揉匀。 3. 将其揉成圆柱形，直径与泡芙直径相近。 4. 裹入吸油纸内，放入冰箱冷冻一小时左右即可。冻硬了，就可以转入冷藏，以便用的时候不至于太硬。 5. 用的时候可提前从冰箱中拿出，室温中解冻10分钟左右就很好切了。 搜索滚石泡芙的泡芙皮儿做法大全[ 查看全文 ]

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  怎样做香草奶油泡芙最好吃

  香草奶油泡芙正宗做法/图解/步骤： 泡芙皮做法：小锅中放入黄油，水，盐中火加热至黄油融化，煮开后关火 加入低筋面粉，快速搅拌直到面粉完全吸收了水份，黄油面团变得粘稠开中火继续加热面团，用刮刀在锅底部按压面团使它均匀受热直到锅底出现一层薄膜，面团搅拌起来不粘锅底 关火，把面团倒进一个大碗里分5-6次加入打好...[ 查看全文 ]

  mahongtian

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  怎样做苏芙蕾奶酪蛋糕最好吃

  苏芙蕾奶酪蛋糕正宗做法/步骤： 1.奶油奶酪放进微波炉里打软，36度左右，然后和融化后的黄油一起放进一个盆里打发，有点分离也没有关系 2.另用一个盆放进蛋黄和砂糖搅拌后加进玉米粉搅拌均匀 3.煮沸的牛奶加进2的盆里快速搅拌，将盆放在沸水里面，用搅拌器快速搅拌蛋糊，直到粘稠为止立刻离开热水 （图a） ...[ 查看全文 ]

  乡愁02

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  怎样做零失误～菠萝泡芙最好吃

  零失误～菠萝泡芙正宗做法/图解/步骤： 1. 菠萝酥皮制作：黄油融化。 2. 菠萝酥皮制作：筛入糖粉和低筋面粉。 3. 菠萝酥皮制作：搅拌均匀。 4. 菠萝酥皮制作：用保鲜膜包好放入冰箱冷藏（我的保鲜膜用完了我用保鲜袋代替的）。 5. 泡芙制作：黄油、水、牛奶、细纱糖和盐混合。 6. 泡芙制作：放在煤气灶上小火加热到沸腾立即离火，加热过程要不断搅拌。（...[ 查看全文 ]

  lym6688tym

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  怎样做糯米泡芙～别样创新最好吃

  糯米泡芙～别样创新正宗做法/图解/步骤： 1. 将 鸡蛋、牛奶、橄榄油 混合，调匀 2. 糯米粉、泡打粉 混合，倒入步骤一中的液体混合液搅拌，静置片刻 3. 加入蔓越莓干和香草精搅拌，大家也可以换成其他的果干，香草精可以不加（只是增加香味） 4. 模具刷油～我这次用了菊花盏～不过还是有点难脱模，这个得好好研究一下！下次有更好的方法我会及时更新哦 5. 180度预热，预热好...[ 查看全文 ]

  漂的老巢

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  怎样做扑通扑通的泡芙最好吃

  扑通扑通的泡芙正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油，水，盐，糖全倒在一起，小火 2. 转小火，加入过筛好的低粉，拌均匀，不沾锅了就关 3. 鸡蛋一个一个加进去拌匀，最后一个一点点加，自己看着办咯 4. 拌的时候总觉得太干了，烤起来才发现里面有点湿，3个半鸡蛋差不多了 5. 裱花裱的不亦乐乎～哈哈，结果出来就没有花纹了 6. 150预热，150烤15分钟，130烤25分...[ 查看全文 ]

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  怎样做泡芙（君之配方）最好吃

  泡芙（君之配方）正宗做法/图解/步骤： 1. 将黄油、盐糖水放入锅里融化搅拌，开锅后一次性倒入面粉，继续搅拌成面团关火，将面团均匀摊开散热，分三次倒入鸡蛋液继续搅拌均匀，然后用裱花嘴挤出来花型，烤箱210度预热，用210度烤10分钟转180度继续烘干，奶油馅不是用的君之配方，我自己做的普通奶油馅就是淡奶油和白砂糖打发，用小号裱花嘴挤进去的 2. 烤好的 搜索泡芙（...[ 查看全文 ]

  过去的逝去

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  怎样做卡士达泡芙最好吃

  卡士达泡芙正宗做法/步骤： 1.奶油切小块加水,盐,糖,加热至沸腾 2.一次性加入过筛后的低粉,小火拌至无粉状成团.关火 3.分次加入鸡蛋,搅拌均匀.这时面糊的状态为提起刮刀成倒三角状光滑下垂 4.装入裱花袋,烤盘抹油,用圆口嘴或者曲奇嘴,挤出你想要的形状 ...[ 查看全文 ]

  阑珊雨打芭蕉夜

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  泡芙怎样做才好吃

  标签：泡芙 泡芙的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  泡芙 1.室温软化的黄油，水，盐，放入锅中 2.煮沸腾后离火 3.筛入低粉 ...[ 查看全文 ]

  嘴角丄扬宝

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  怎样做可可绿茶双色泡芙最好吃

  可可绿茶双色泡芙正宗做法/图解/步骤： 1. 将各种材料称好，我将油水糖盐放在一个碗里了。 2. 抹茶面粉和可可面粉分别过筛。 3. 将一份油糖盐水放入奶锅中，用木铲稍稍搅拌用中火煮至沸腾。 4. 加入抹茶面粉，开小火快速翻拌均匀至不粘。 5. 盛出，这时面粉已被烫熟，用筷子搅散。 6. 六七十度的时候加一个鸡蛋，（手按上去几秒后感觉比较烫就是这种程度...[ 查看全文 ]

  正华hi

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  怎样做卡仕达手指泡芙最好吃

  卡仕达手指泡芙正宗做法/图解/步骤： 1. 水、油、盐、糖、全部放在一起煮沸后关中火一次性加入低筋面粉用木铲快速搅拌，这时水已经没有了，注意不要糊掉，面烫熟后立马关掉火 2. 面冷却至60度左右分三次加入打撒的鸡蛋，一定要等到鸡蛋完全被吸收再加下一次，配方里的蛋不一定要全部加入，，挑起面糊呈现倒三角形状就表示ok了 3. 在烤盘上放上锡纸或者不沾布，保持一定距...[ 查看全文 ]

  烟雨_梦人生

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  天鹅泡芙怎样做才好吃

  标签：天鹅泡芙 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  天鹅泡芙 1.泡芙：低筋面粉150g、水240g、有盐黄油120g、糖10g、鸡蛋5～6个（室温）。（没有有盐黄油，可用120g无盐黄油，加8g盐取代）。奶油夹心：安佳淡奶油400ml、糖60g。 有盐黄油、水、糖一起置于锅中 2.中火加热至微沸，一定要加热到黄油全部融化为...[ 查看全文 ]

  cherrylest

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