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怎样做茄汁傣味老奶洋芋最好吃

茄汁傣味老奶洋芋正宗做法/步骤:

茄汁傣味老奶洋芋

土豆削皮切小块 上锅蒸20分钟 等放凉后用勺子压成土豆泥

番茄过沸水 去皮 切碎丁(因为是茄汁 所以小丁为好)

大蒜剁蒜末 小米辣切碎

热油 下蒜末和小米辣 待香味出来后 下番茄丁 翻炒至番茄出汁

下土豆泥 快速翻炒拌匀 加少量水 至土豆泥变成有些稠 类似浓糊状

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2015-12-08

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