1. 酥皮馅料除了水与片黄(分量大的那个黄油)之外先将其他配料混合均匀,然后才开始加水和面。用筷子边搅拌边加水,等面变为絮状便可以上手和面了。之后将面团醒20分钟。
2. (这是黄油哈哈哈)醒面同时,将另外那份黄油切片然后在保鲜膜内擀成方...[ 查看全文 ]