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怎样做蟹粉蒸肉蛋饼最好吃
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准备食材。大闸蟹一公一母。忘记拍鹌鹑蛋,自行脑补。
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拆蟹。蟹肉和蟹黄蟹膏分开
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2015-12-08
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粉蒸肉正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉带皮切薄片,用料酒,少量盐,酱油,淀粉抓匀,腌制半小时,忘记拍照了,用后面一张图代一下^_^, 2. 平底锅放大米加料炒香,大米不要洗。 3. 炒料大概的数量 4. 先用中火炒微变色,再转小火慢慢炒,尽量不要停,要不会炒焦,米大概炒成这个颜色就可以了。这样调料味道会进入米里,蒸出香。 5. 米炒好后挑出调料,把米用...
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追忆死月2013
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怎样做红薯粉蒸肉最好吃
红薯粉蒸肉正宗做法/图解/步骤: 1. 先把肉切成片状,肉的挑选看个人喜欢。我挑的偏瘦的! 2. 我选的蒸肉粉为麻辣味的!这个亲们自己决定! 3. 往切好的肉里添加蒸肉粉,倒入适当的玉米油和酱油然后拌匀!一定要让每块肉都沾上粉! 4. 然后把红薯洗净切块铺在蒸锅底部!打底的可以用紫薯,芋头,土豆,南瓜,青豆,豆角,这些都可以做打底菜!按亲爱好挑选打底菜吧...
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十仔0
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怎样做麻辣粉蒸肉最好吃
麻辣粉蒸肉正宗做法/图解/步骤: 1. 先把五花肉切成片,用盐巴味精大蒜腌制,加点生抽,喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒粉,然后把蒸粉倒进去搅拌均匀,记得蒸粉和肉的搅拌要不干也不湿,不能有太多水分了 2. 蒸粉是这样的,外面买很便宜,不可以用淀粉和其他粉代替哦,只能用这种 3. 可以把你喜欢吃的菜切成这样小块,我放的是红薯和土豆,土豆因为他本身味道不重所以要加盐...
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peipeizhizhi1
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怎样做自制粉蒸肉最好吃
自制粉蒸肉正宗做法/图解/步骤: 1. 米泡两个小时 2. 放保鲜袋里拿擀面杖擀碎,不要太碎 3. 准备香料 4. 压碎的米 5. 放锅里炒干,不要加油 6. 裹上用盐腌过的五花肉、加生抽,拌匀 7. 上锅蒸四十五分钟
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感性的是徒劳
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怎样做川味粉蒸肉最好吃
川味粉蒸肉正宗做法/图解/步骤: 1. 上等五花肉切片(想把肉片切薄,可以先急冻)放姜汁、酱油、胡椒粉、花椒、料酒、盐、醪糟酒、豆瓣酱腌制20-30分钟 2. 将腌制好的肉片均匀的裹上炒米粉 3. 码放的时候,肉皮朝碗底摆放整齐,上面放上番薯,用南瓜也可以。个人觉得番薯的甜与肉和米粉香更配哦!放入已烧开水的锅里蒸 4. 大火蒸二十分钟,转中小火四十分钟! ...
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阿布5917
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粉蒸肉 1.蒸肉粉(网购四川特产)。五花肉洗净切厚片。 2.五花肉加料酒,老抽(少量),胡椒粉(可选),豆瓣酱抓匀腌制2小时。 3.腌好的五花肉加入适量...
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Dabin木木三
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蔬菜肉蛋饼正宗做法/图解/步骤: 1 鸡胸肉入开水煮熟(肉色发白且用筷子轻轻扎透即可)。 2 .菠菜切成一厘米的段,口蘑切片。红椒切片。 3 菠菜入热水焯一下(主要是为了去除草酸)。 ...
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手工制作粉蒸肉正宗做法/图解/步骤: 1. 前天晚上将糯米洗净晾干 2. 配“三角”---八角、花椒、干辣椒少许 3. 平底锅加热烘炒 4. 颜色变金黄变小火继续 5. 有70%的米粒变金黄即可,然后在料理机里打碎 差不多5秒就可以,不用打的很末 6. 将上好的五花肉切块提前用生姜末、料酒腌制15分钟,然后放入白糖、生抽、老抽、自制花椒粉、白胡椒粉、耗油、蒜末拌...
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米粉蒸肉 1.猪肉切成厚片,一定不要太薄,否则没有口感; 2.倒入料酒; 3.加入生抽; ...
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高1明
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家乡粉蒸肉 1.五花肉洗净,锅内加水,煮至五成熟。 2.超市买到的粗玉米粉炒熟备用。 3.土豆去皮,洗净,切滚刀块。 ...
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竹叶粉蒸肉 1.五花肉切片 2.把肉用料酒,葱,姜,八角腌上 3.腌上肉以后,准备辣椒,花椒,大米,紫米 ...
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粉蒸肉 粉蒸肉(又名:米粉肉、面面肉),是中国南方的特色菜式,起源于湖北沔阳(今仙桃市)的沔阳三蒸,是湖南菜、湖北菜、江西菜及川菜中的特色的菜式。粉蒸肉以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁,根据烹饪方法...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来粉蒸肉教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老...
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