胡萝卜洗净切丁,金针菇、蟹味菇、香菇洗净切去根,香菇切片,洋葱切段,西兰花叶洗净切段
锅内烧热油,爆香洋葱,入胡萝卜丁炒一下,再入金针菇、蟹味菇、香菇、西兰花叶翻炒
倒入米饭,用铲子打散,调入沙茶酱和鱼露,继续翻炒至酱均匀沾上米饭
加入盐,再翻炒一会即可出锅
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