1. 包菜尽量要手撕哦,手撕的才好吃。锅中倒植物油,捏一小撮花椒,随油热花椒变色,颜色稍深即可捞出扔掉。
2. 放一小撮干辣椒丝,干辣椒段也行,随意,份量根据口味而定,喜欢吃辣可以多放点。因为烧过花椒的油温已经比较高了,所以放入辣椒紧接着...[ 查看全文 ]