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香烤鸭腿正宗做法/图解/步骤:
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鸭腿和一部分材料;
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鸭腿洗干净擦干水分,均匀抹上一层盐备用;
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2015-12-08
怎样做香烤鸭腿最好吃
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肆年是四年
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舍庄1
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酱香烤鸭正宗做法/图解/步骤: 1. 嫩鸭洗净沥干水分.甜面酱+葱姜蒜沫+耗油+酱油+黑胡椒粉,均匀涂抹在半片鸭全身,按摩一分钟 2. 炖肉香料在锅内不放油炒香 八角+香叶+茴香+豆蔻等 3. 把炒香的香料和鸭子一起放入塑料袋中,放入冰箱,腌制一晚上.不用方盐,因为腌料本身就咸 4. 拿出鸭子,把身上的香料打扫干净,放入烤箱200度,10分钟,表皮烤干 5. 蜂蜜+白...
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蜜汁烤鸭腿 1.将买来的鸭腿,清洗干净,控一控表面多余的水分,放入大点的容器中,用盐将鸭腿擦遍,再加入酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,冰糖,葱段,姜片及清水,将这些调料拌匀,将鸭子腌渍在其中,盖保鲜膜,放入冰箱,我让它腌渍一个晚上,这样更加入味 ...
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酱烤鸭腿 1.鸭腿洗净划刀花(或者用牙签扎也行,不过感觉用刀划比较容易入味。)。 2.将葱,蒜切碎同调料(烧烤酱2汤匙,生抽3汤匙,老抽2汤匙,料酒3汤匙,黑胡椒适量,孜然适量)一起浇在鸭腿上,两面抹均匀。 ...
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宇拖鞋
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微波烤鸭腿 1.鸭腿先用姜酒水泡十分钟,去去冰腥味。 2.所有的配料都用适量,调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多,用一个小碗留一些出来,备用。 3.洗过姜酒澡的鸭腿,用流动的水冲冲...
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