1.鸭腿两只洗净,把上述配料涂抹、拌制均匀,腌制2小时以上,我这个是腌制了一夜,非常入味
2.刷了蜂蜜的肉皮会呈现金黄灿烂的色彩,看上去特别诱惑哦,当然,口感也会更加酥脆。白醋和蜂蜜按1:3的比例调制
3.把腌制好的鸭腿拿出来,晾干,刷油,入烤箱,上下火,220度15分钟,期间,要取出来刷油、再刷蜂蜜,如此反复3次