姜丝菠菜
材料:菠菜00g,,鲜姜g,精盐g,酱油g,味精、醋各适量,香油g,花椒油g。
做法:将菠菜摘去黄叶,洗净,切成~cm大小的段。鲜姜去皮,切成细丝。锅内加清水,置火上烧沸,加入菠菜段略焯,捞出控净水,轻轻挤一下,装入盘内晾凉,把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中,拌匀入味即可。
功效:补充膳食纤维,益气养血,理气散结。
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煮白豆
材料:白豆00g,陈皮0g,精盐、味精各适量。
做法:先将白豆冲洗干净,泡涨。陈皮切成末备用。把白豆和陈皮倒入锅中,加适量清水和精盐,先用旺火煮沸,再改小火熬煮,待白豆煮烂时,调入味精即成。
功效:提高免疫力,增进食欲,缓冲贫血。
地瓜粥
材料:地瓜00g,栗米0g。
做法:将地瓜清洗干净,上笼蒸熟,去皮,用刀切成cm大小的块。栗米淘洗干净,备用。将洗净的栗米放入锅内,加清水适量,先用旺火煮沸,再改用小火继续煮熬,待米要煮烂时,加入地瓜块,煮烂成粥即可。
功效:地瓜有防癌抗癌之功效,术后食用有助于清除体内残癌。
海带萝卜汤
材料:海带0克,白萝卜20克。
做法:先将海带用冷水浸泡2小时,其间可换水数次,洗净后剖条,切成菱形片,备用。将白萝卜放入冷水中浸泡片刻,反复洗净其外皮,连皮及根...
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2015-12-08