1. 锅里倒一碗水,烧开,水开后放入核桃碎,红糖,料酒,水再次开后鸡蛋打散倒进去,一边倒一边搅拌,然后就可以出锅了【核桃要提前切碎,核桃和鸡蛋的量随自己喜欢,喜欢姜的朋友们还可以放点姜末进去】【还有就是水的量一人份的话就普通的一次性杯八分满就差不多了】