怎样做重庆糊辣壳小面（附油辣子做法）最好吃

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  怎样做家庭版重庆小面（内附：超香辣椒油做法）最好吃

  家庭版重庆小面（内附：超香辣椒油做法）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备干辣椒，油烧热，关火。 2. 放入干辣椒用油的余温煎炸干辣椒，颜色略深就捞出来。 3. 放在菜板上，擀碎。本想用擀面杖，但发现用刀切碎，更容易一些。 4. 在辣椒碎里加一点盐，把刚才锅里的油再次烧热，浇到辣椒碎上。（加盐是为了让颜色鲜亮，味道浓郁）这种做法做出来的辣椒油超级香。 5...[ 查看全文 ]

  上访专业户99

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  怎样做重庆小面最好吃

  重庆小面正宗做法/图解/步骤： 1. 姜蒜葱切末，榨菜切小粒（不要太碎，有嚼头） 2. 一瓢自制油辣子 3. 一瓢花椒油 4. 依次放酱油、姜葱蒜、榨菜、猪油、味精 5. 两碗佐料打好了 6. 锅里水烧开，掺入碗内，佐料自然混合 7. 手工挂面煮入水中，不要太软，起锅 8. 起锅装入面碗 9. 加个煮鸡蛋，配上银耳汤，OK 搜索重庆小面做法大全分类...[ 查看全文 ]

  冰冰淡淡寒

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  怎样做糊辣子最好吃

  糊辣子正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好，青辣椒，豆豉，菜籽油，仔姜 2. 如图，切成辣椒圈 3. 入坛，锅里烧菜籽油，7成热淋在辣椒上就可以了，油能沫过辣椒即可！ 搜索糊辣子做法大全[ 查看全文 ]

  我叫徐小丹love

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  怎样做重庆辣子鸡最好吃

  重庆辣子鸡正宗做法/步骤： 1. 鸡腿切碎块（不嫌麻烦可以去骨），用料酒，盐（成品盐量，后面不加盐），胡椒粉，地瓜粉，生抽腌制 2. 油量充足烧高温，倒入鸡块炸至金黄，约90秒，出锅沥干油 3. 锅内留少量油，下干辣椒，花椒，煸炒出香味，倒入鸡块，炒至入味，出锅 [ 查看全文 ]

  何丽凯高

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  重庆小面怎么做最好吃

  标签：重庆小面

  重庆小面的做法 步骤1：五花肉洗净去皮后，肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。 步骤2：花椒放入烧热的锅中，小火焙香，晾凉后擀成花椒面。 步骤3：熟花生米去皮切碎。 步骤4：榨菜切末。 步骤5：大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中，捣碎。姜蒜泥中放入少许凉开水，成为姜蒜水。 ...[ 查看全文 ]

  12lpx

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  油泼辣子面怎么做最好吃

  标签：油泼辣子面

  油泼辣子面的做法 步骤1：面条煮熟，过冷河，沥干。（其实不用过冷河也行，但我发现我好像有强迫症一样，煮了面或者米粉不用凉水冲一冲心里总不舒服）。。。然后把葱切碎待用 步骤2：沥干水的面放到大碗里，上面撒盐，糖，味精，一点点孜然粉，豆豉，淋生抽，醋。辣椒粉，白芝麻和葱最后放...[ 查看全文 ]

  略知些法律

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  怎样做油泼辣子最好吃

  油泼辣子正宗做法/图解/步骤： 1. 切好，如图 2. 搅拌均匀，如图 3. 锅里放油，烧热，然后淋上去…即可 搜索油泼辣子做法大全[ 查看全文 ]

  谂耐磨擞

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  怎样做油泼辣子（红油）最好吃

  油泼辣子（红油）正宗做法/图解/步骤： 1. 先上一张秦椒的图。 2. 碾好的辣椒面（秦椒）。 3. 准备些白芝麻。 4. 将辣椒面、盐、味精、花椒粉、五香粉放入一个小碗，搅拌均匀。 5. 炒锅上火，倒入菜籽油，烧热后回凉至九成热。 6. 用勺子把热油舀起，把芝麻放入热油中炸熟，再倒入干辣面中。 7. 再来一次 8. 把剩下的热油倒入干辣面中，注意油...[ 查看全文 ]

  无名小卒的杯具

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  怎样做秘制宜宾油辣子(燃面必备）最好吃

  秘制宜宾油辣子(燃面必备）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有佐料，将干辣椒洗净晾一会儿。 2. 将白芝麻放进干净的锅里小火翻炒，一直炒到芝麻泛黄并有油脂分泌时，盛出备用。 3. 其他佐料也放进锅里小火翻炒，炒出香味的时候放一些油继续翻炒，炒到干辣椒呈亮关火。 4. 将干辣椒用筷子夹出来放进料理杯里打碎。 5. 将其他佐料和干辣椒面放一起备用。 6...[ 查看全文 ]

  贝遗忘的角落

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  海带面版小面（内附辣椒油做法~）的做法步骤

  标签：早餐

  1. 全家福~ 2. 首先把海芝宝海带面放入盆中涮一下~之后放入锅中煮~ 3. 把花椒，桂皮放入锅中，加食用油（最好是菜籽油），烧到8成热（临近冒烟）~ 4. 在一个小碗中倒入辣椒面和掰碎的干辣椒~ 5. 把油倒入辣椒中，一边倒一边搅动~ 6. 姜、酸切末，再加入生抽、胡椒粉、辣油，最后把煮好的面连面带汤...[ 查看全文 ]

  greatghoul

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  怎样做糊辣汤最好吃

  糊辣汤正宗做法/步骤： 1. 花生先煮一会，熟了捞出 2. 海带豆皮切丝，葱姜切丝 3. 放点猪油和豆油，葱姜爆香，放入海带豆皮丝，煸炒，放入水和花生青豆煮一会，放入盐生抽醋，然后放入面粉水，开了放入搅好的蛋花 搜索糊辣汤做法大全[ 查看全文 ]

  次牙咧嘴鬼拉西

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  怎样做自制油泼辣子最好吃

  自制油泼辣子正宗做法/图解/步骤： 1. 干辣椒用纸巾擦去表面浮土。料理机打碎。 2. 花生用一点油小火炸熟，变色，听到噼啪声音就捞出晾凉。 3. 姜蒜剁成末，晾凉后的花生用刀背压碎 4. 辣椒碎倒进较深的碗里，加1勺盐 5. 加入姜蒜末，熟芝麻，淋入一勺香油。 6. 把120克食用油倒进锅里，烧热直到冒烟。(油的量根据个人需要来决定，喜欢辣油多的就多放，喜...[ 查看全文 ]

  那片花海70

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  重庆糊辣萝卜缨如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  重庆糊辣萝卜缨 1.萝卜缨先用盐水浸泡5分钟，然后洗净备用 2.把萝卜缨汆烫后，放入凉水中 3.把锅烧热，放入整个的干辣椒，把辣椒炒糊，然后舂成曰黄豆大小的块 ...[ 查看全文 ]

  GUNNAR促销0

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  怎样做响油鳝糊最好吃

  响油鳝糊正宗做法/图解/步骤： 1. 鳝丝洗净切段，放入冷锅中，放入少许料酒，鲜酱油老抽上色，醋少许去腥，糖一勺，放入水适量，开火烧开调味放入味精倒入水淀粉勾芡，出锅潵上姜末蒜泥葱末，锅中倒入油烧热浇于鳝糊上最好潵上胡椒粉，吃时拌匀即可。 2. 一听嗞啦响美味立马到。 搜索响油鳝糊做法大全[ 查看全文 ]

  Kangyaozhen66

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  重庆辣子肥肠

  标签：家常菜 重庆辣子肥肠

  重庆辣子肥肠 原料:猪大肠、干辣椒、花椒(按个人口味)、八角1个、草果1个、三萘少许、香叶1片、桂皮少许、姜片、葱段、大蒜、料酒、盐、酱油、糖适量。做法:1、将大肠洗干净;2、锅内放水,水滚后加入姜片,料酒,将大肠放入煮软后捞出切块;3、将干辣椒擦干净后剪成2-3段;4、锅内热油,放入八角,草果,三...史上最全的重庆辣子肥肠，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 ...[ 查看全文 ]

  多余不是我的错

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  怎样做时蔬面辣子最好吃

  时蔬面辣子正宗做法/图解/步骤： 1. 将准备的时蔬，香肠或者腊肉切丁，切的小一些哦！放在碗里！ 2. 给碗里加调料，就自己平时炒菜的调料就行，多一点盐，因为要加水稀释。辣酱是关键，平时不吃辣的可以少一点！ 3. 加面粉2到3小勺 4. 加水搅拌成糊状，不稀不稠最好了，凭感觉，没有太大影响！这个时候稍微尝一下，看看调料怎么样！不要太满，蒸的时候会膨胀溢出来哦！...[ 查看全文 ]

  v迷e族

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  怎样做红油辣子拌菠菜最好吃

  红油辣子拌菠菜正宗做法/步骤： 1. 菠菜清洗干净用开水煮8成熟捞出，用冷开水浸哈，稍微挤哈水份，摆盘。 2. 用一个碗，把红油辣子、藤椒油、生抽、白糖、香醋、蒜末调均匀，淋在菠菜上即可。（拌菜尽量少用味精和鸡精，因为拌菜是冷的，味精和鸡精不容易融化，吃了对身体不好，我拌菜几乎不放这两样调味品，自家吃还是注意点） 搜索红油辣子拌菠菜做法大全分类： 凉菜|午餐[ 查看全文 ]

  657340666

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  怎样做【日食记】油泼辣子最好吃

  【日食记】油泼辣子正宗做法/图解/步骤： 花生、核桃仁捣碎。 辣椒面、芝麻、生姜粉、大蒜粉、盐、糖和果仁碎混合。 菜籽油七成油温，下八角、香叶、桂皮、茴香等，微火三分钟。 撇去残渣留精油，油微晾三分钟后，浇入混合好的辣椒粉内，边浇边搅拌（少量多次），充分混合。 ...[ 查看全文 ]

  NZH_chao

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  油辣子的做法_油辣子怎么做

  标签：辣椒

  1. 锅内倒油，放入花生米。注意：油要多些，花生米要凉油下锅。 2. 小米将花生米炸香。 3. 炸好的花生米捞出控油待用。 4. 取一个大碗，将干辣椒和芝麻混在一起，并加入一汤勺盐。 5. 将刚才炸花生米的油烧至微微冒烟，浇入装干辣椒的大碗里。 6. 用勺子搅拌均匀，这样可使干辣椒受热均匀。 ...[ 查看全文 ]

  xhj铁血

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  怎样做油泼面最好吃

  油泼面正宗做法/图解/步骤： 1. 正常和面，将面团搓成若干筷子粗细的面条，用油浸泡十分钟，油浸后的面有很好的延展性且不易断裂，可以放心的抻面哦，边抻边下到煮开水的锅里，煮熟捞出控水。 2. 以上是自己制作的抻面，现在超市有卖现成的干拉面，方便了许多，可以直接下锅煮后控干，省了许多时间和体力。 3. 将酱油、盐、醋、花椒粉、葱花、辣椒粉放入面的表层，盖住面条，烧热...[ 查看全文 ]

  姗微信abcss01

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