1. 准备食材,土豆洗净去皮,切块备用。小葱洗净,切成小段备用。
2. 在炒锅里倒少许油,待油热后倒入土豆块,炒3分钟左右,把豆豉倒入混合翻炒2分钟左右。可以尝一下,如果觉得不够咸,可以加一点盐。
3. 起锅装盘,洒上葱段。