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怎样做抹茶白巧克力曲奇最好吃
抹茶白巧克力曲奇正宗做法/图解/步骤:
黄油软化加盐,糖粉打发!
然后加入抹茶粉继续打发至黄油蓬松,加入融化好略微放凉的白巧,打匀!
分次加入室温...
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2015-12-08
怎样做抹茶白巧克力曲奇最好吃
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抹茶清酒白巧克力慕斯正宗做法/步骤: 按照自己顺手的方子烤蛋糕片,抹茶味的戚风和原味戚风蛋糕片都是不错的选择,但相比较而言,可可戚风不是特别搭。把蛋糕片切割成模具的形状,注意其中一片夹中间的要比模具稍微小一点,做出来的蛋糕才美貌。 两片吉利丁分别用冷水泡发备用。 先做白巧克力慕斯层。把白巧克力放入干净的小碗中隔水融化,放一边备用。...
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怎样做抹茶曲奇最好吃
抹茶曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 全部食材 2. 黄油室内软化 3. 放入砂糖拌匀 4. 放入糖粉搅拌 5. 搅拌有点发白 6. 筛入抹茶粉 7. 搅拌均匀 8. 筛入低筋面粉 9. 搅拌成型备用 10. 靠谱放入油纸 把搅拌好的面放入装裱袋里 11. 烤箱预热170度10分钟 12. 中层烤 20度 13. 出品啦 因为这个是第一次挤的不是很均匀 但抹茶...
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白巧克力抹茶塔
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脸红月
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抹茶黄油曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,我不知道毫升和克有啥区别,所有计量单位都是g 2. 黄油在室温下融化,在有点软的情况下就可以用刀把黄油切成小丁,比较容易融化,辅助筷子搅拌 3. 把糖分倒进去继续搅拌,感觉效果不大,可以下面用个大盆子里面加点热水,隔着盆子加热会更快软化,我们这里是软化,不是融化,一定要纠正 4. 这种情况下就可以用电动...
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唯爱乐儿
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怎样做日式抹茶巧克力最好吃
日式抹茶巧克力正宗做法/步骤: 1.鲜奶油倒入小锅,小火加热。关火 2.白巧克力切小块,倒入加热后的鲜奶油,至白巧克力融化 3.把抹茶1大勺倒入,拌均匀后,倒入方型容器中 4.入冰箱冷藏2小时左右,凝固后切方块,均匀的沾上一层抹茶即可 小贴...
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养生农场
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怎样做抹茶巧克力慕斯最好吃
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雪吻抹茶曲奇〖Amaieabakehouse〗正宗做法/图解/步骤: 黄油放室温软化 加入糖粉,打发蓬松、变白(这样比较酥) 逐个加入蛋黄,搅拌均匀 筛入低粉+抹茶粉 我是先用刮刀拌,然后用手把面团揉均匀 可以依据自己喜好整形,我用了长方形模具,然后整好的长...
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time赵jin
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寒冰275
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布朗蒂白巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油小火融化成液体,用打蛋器打发的蓬松,倒入白沙糖(加一小挫盐)里搅拌到糖完全融合,加入少许香草精 2. 加入全蛋液,继续搅拌,直到顺滑,拉起如丝绸般,然后加一茶勺泡打粉和半茶勺小苏打,搅拌到无颗粒感,筛入一半的低粉,轻轻搅拌到无颗粒感,再倒入剩下的低粉,搅拌成面团泥 3. 加入蔓越莓干和白巧克力细条,然后轻...
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怎样做樱桃白巧克力重油蛋糕最好吃
樱桃白巧克力重油蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 一白巧克力 黄油隔水融化 2. 二完全融化后出水加入细砂糖搅拌细砂糖融化后加入面粉搅拌均匀加入香草精搅拌均匀 3. 三最后加入樱桃干搅拌均匀樱桃干最好用黑朗姆酒浸泡两小时以上或者一夜 4. 四倒入模具烤箱190°30分钟 5. 五成品表面有些焦了但口号非常好如果不嫌麻烦可以20分钟把蛋糕脱模翻面烤10分钟 6. ...
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巧克力曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 首先,取出125克黄油。我用的是总统牌,包装里有刻度,照着刻度切比较方便。软化到一定程度就可以用了。(这次我试着隔水化开,然后又放回冰箱冷藏了一小会。凝固后拿出来照样用,而且比较好打发)。这一步我写的特别啰嗦,喜欢怎么软化的朋友还是照着自己的方法做 这只是一个参考。 2. 分两次加入糖。打匀看不见白糖颗粒为止。但是还是能...
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怎样做椰蓉抹茶酥(曲奇香酥的秘诀)最好吃
椰蓉抹茶酥(曲奇香酥的秘诀)正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油室温软化 2. 筛入低筋面粉 3. 用手捏成粉末 混合均匀 4. 加入抹茶粉和糖粉混合均匀 5. 加入牛奶搅拌均匀。 6. 和成光滑的面团 7. 揪下一小撮在椰蓉里滚一下。 8. 滚好后用指肚在烤盘上压一下 9. 110度 烤20分钟 这是成品的横截面,如果有很多小小的孔的话说明你做得很成功 ...
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张可心1210
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