怎样做抹茶清酒白巧克力慕斯最好吃

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  怎样做抹茶巧克力慕斯最好吃

  抹茶巧克力慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 制作一个5寸轻乳酪蛋糕切片备用 2. 巧克力层部分·泡软的吉利丁片（5g）放入60g淡奶油中，加入巧克力，20g糖粉隔水融化。100ml淡奶油加20g糖粉打发，6层发就可以。分3次加入巧克力糊中，搅拌均匀。铺一片乳酪蛋糕在6寸模具中，倒入巧克力慕斯糊放入冰箱冷藏备用。 3. 抹茶慕斯层·吉利丁片泡水软化，拌入酸奶中，加入抹茶粉拌匀（此处可过筛）...[ 查看全文 ]

  大稳拿7

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  抹茶巧克力慕斯怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶巧克力慕斯 1.【肉桂塔皮】 2.加入所有干性材料混合均匀，加入软化黄油用手抓成粗玉米粉的状态，加入鸡蛋揉成面团，放进冰箱里冰2小时 3.面团拿出来回温，擀成比派盘稍大的圆形，...[ 查看全文 ]

  火辣辣的爱情

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  怎样做抹茶慕斯最好吃

  抹茶慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 先做糖酒液，把水和糖拌匀，使糖溶化（水是凉白开哦） 2. 加入酒，放一边 3. 准备蛋糕片（具体制作方法详见原味戚风菜谱） 4. 切成比模具小一圈的蛋糕片 5. 我用了二片，刷上糖酒液 6. 冷水泡吉利丁 7. 称出抹茶粉，最好是过筛 8. 倒入牛奶，搅匀，放火上加热至50度左右，关火，放入吉利丁，待凉 9. 放在...[ 查看全文 ]

  杨建峰核雕

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  怎样做覆盆子白巧克力慕斯最好吃

  覆盆子白巧克力慕斯正宗做法/图解/步骤： 可可戚风：分离蛋黄和蛋清，蛋黄中加入40克白砂糖搅拌均匀，加入植物油后搅拌均匀再加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉和泡打粉（感觉蛋白打发的好的话泡打粉完全可以省略）翻拌均匀。 蛋清分三次加入60克白砂糖打发至干性发泡 将1/3蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中翻拌均...[ 查看全文 ]

  唯爱青春骚Loli

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  怎样做抹茶慕斯蛋糕最好吃

  抹茶慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 超市买的酥饼80克（配料里忘记写了） 2. 用塑料袋装饼干，擀面杖碾碎 3. 黄油微波炉融化，个饼干碎混合，填满模具底部，压压紧，放冰箱（又忘记拍照了） 4. 吉利丁粉加20ml冷水融化，加入青汁粉，牛奶加热搅拌 5. 冷却吉利丁溶液时候，打发淡奶油 6. 分两次将打发淡奶油和吉利丁青汁牛奶溶液混合搅拌均匀 7. 倒入模具，...[ 查看全文 ]

  甜咪公主2014

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  怎样做6寸黑白巧克力慕斯最好吃

  6寸黑白巧克力慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 饼干底具体制作方法见我的6寸草莓慕斯菜谱。 2. 将2.5g吉利丁粉撒在7.5g冷的饮用水上至少10分钟。取干净容器装入黑巧克力，糖粉和牛奶。隔水加热至全部溶解，混合均匀。 3. 将吉利丁溶液也隔水加热至全部溶解。加入巧克力糊中拌均匀。 4. 如图备用。如果天气凉，则需隔温水，防止巧克力凝固。 5. 淡奶油打发至刚出现...[ 查看全文 ]

  索取那纯真沫

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  黑白巧克力慕斯蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑白巧克力慕斯蛋糕 1.蛋黄回温，与细砂糖打至粘稠发白，体积膨胀，舀起后滴落有明显纹路 2.巧克力和淡奶油隔水融合，加入蛋黄糊拌匀 3.蛋白分3次加入细砂糖，打至湿性和干性发泡中间...[ 查看全文 ]

  潇潇洒洒791

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  怎样做抹茶白巧慕斯最好吃

  抹茶白巧慕斯正宗做法/图解/步骤： 1、吉丁片提前用冰水浸泡软化2、抹茶粉过筛和细砂糖混合3、牛奶加热到50度左右4、倒入抹茶粉和砂糖，搅拌均匀5、再加入冰水泡软的吉利丁片，拌匀6、过滤下液体，然后放凉7、打发淡奶油至稍微有点纹路勉强能流动的状态8、与开始变稠的抹茶液混合均匀9、平均的把面糊倒入乐葵心形模具内，然后冷冻 白巧克力慕斯部分1...[ 查看全文 ]

  英利·大番茄

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  怎样做马斯卡彭抹茶慕斯最好吃

  马斯卡彭抹茶慕斯正宗做法/图解/步骤： 吉利丁片用凉开水泡软（夏天用冰水泡软） 选一个四寸活底模具，模具底下垫一张油纸， 黄油隔水融化，去了馅的奥利奥饼干放入保鲜袋中用手捏碎再用擀面杖擀成饼干沫。于黄油拌匀倒入模具压实，冷藏待用。 马斯卡彭奶酪加入10克朗姆酒用手动打蛋器搅拌至顺...[ 查看全文 ]

  爱幻想earth

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  怎样做双色慕斯（可可+抹茶）最好吃

  双色慕斯（可可+抹茶）正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋白和蛋黄分离，蛋白加糖打至湿性发泡，蛋黄加油水低粉拌匀（不能画圈），蛋白三分之一加入蛋黄糊拌匀再倒入剩下的蛋白里拌匀成蛋糕糊，倒入28*28方模180度15分钟左右（结合自己烤箱烤蛋糕卷时间）冷后用心形磨具切出心形（用模具，不要用活底，否则切不成两个心形） 2. 吉利丁提前用冷水泡软，加入牛奶糖吉利丁隔水加热至融化...[ 查看全文 ]

  随缘寻找期盼

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  白巧克力慕斯蛋糕如何做好吃

  标签：白巧克力慕斯蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白巧克力慕斯蛋糕 1.取两片可可蛋糕体备用 2.蛋黄加糖用手动打蛋器打至乳白色备用 3.吉利丁片用冷水泡软备用 4.巧克力...[ 查看全文 ]

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  怎样做巧克力慕斯最好吃

  巧克力慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 奥利奥饼干碾碎，过筛，把大颗粒继续碾碎过筛（这样口感比较细腻），40g黄油隔水融化后倒入饼干碎中搅拌，然后倒入6寸模具中，铺平按实，放入冰箱冷藏备用 2. 黑巧克力隔水融化后加入15-20g的牛奶搅拌一下（PS巧克力融化后遇冷容易凝固，建议泡在热水里） 3. 吉利丁粉加冷水溶解备用 4. 剩下的牛奶加入糖粉，糖粉的量根据个人而定，隔水加热牛奶...[ 查看全文 ]

  茜茜小妈

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  椰香抹茶慕斯怎样做才好吃

  标签：椰香抹茶慕斯 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  椰香抹茶慕斯 1.蛋白分2次加糖打至湿性，分次加入蛋黄低速搅拌均匀。筛入低粉拌匀，淋入淡奶油搅拌均匀，倒入抹油撒粉后的6寸圆模。烤箱180度，中层，25分钟，出炉后在烤网上晾凉。将蛋糕放入模中，底部托起相应的高度，分为三片，取其中的两片使用。 2.抹...[ 查看全文 ]

  最美时代的人生

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  白巧克力树莓慕斯如何做好吃

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  白巧克力树莓慕斯 1.将25G的细砂糖加入软化的杏仁膏里，用刮刀充分混合 2.分次加入蛋黄，用压的方式混合均匀 3.将3加一点进去融化黄油里，拌匀 ...[ 查看全文 ]

  星火工坊

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  红豆抹茶慕斯蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红豆抹茶慕斯蛋糕 1.制作红豆乳酪慕斯：室温软化的奶油奶酪，加入细砂糖，隔热水搅打至顺滑的状态 2.加入鸡蛋搅拌均匀，然后隔热水一直慢慢搅拌3分钟左右，搅拌好的液体较为烫手，大概80度 ...[ 查看全文 ]

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  红莓白巧克力慕斯蛋糕如何做好吃

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  红莓白巧克力慕斯蛋糕 1.红莓果冻做法：将红莓果泥倒入锅中，先加20G的糖，再加水均匀，加热到40度左右 2.剩下的细砂糖、泡软的鱼胶再倒入锅中煮滚 3.煮www.tulaoshi.com好后放凉，然后倒心心...[ 查看全文 ]

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  抹茶红豆酸奶慕斯怎样做才好吃

  标签：抹茶红豆酸奶慕斯 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶红豆酸奶慕斯 1.一大早做个戚风蛋糕，方法不细说了，五个鸡蛋，糖50克，橙汁60克，橄榄油20克，低粉90克，140度烤25分钟，170度再烤25分钟。放凉脱模，很成功，没回缩，可以切成三片，只用了两片。 2.吉利丁片入冰水泡着 ...[ 查看全文 ]

  真爱不永恒时代

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  黑白巧克力慕斯蛋糕如何做好吃

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  黑白巧克力慕斯蛋糕 1.蛋黄回温，与细砂糖打至粘稠发白，体积膨胀，舀起后滴落有明显纹路 2.巧克力和淡奶油隔水融合，加入蛋黄糊拌匀 tulaoshi.com 3.蛋白分3次加入细砂糖，打至湿性和干性发泡...[ 查看全文 ]

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  白巧克力抹茶塔如何做好吃

  标签：白巧克力抹茶塔 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白巧克力抹茶塔 1.备料，低筋面粉，黄油（如果用含盐黄油就不用另外加盐了），盐，糖，鸡蛋，淡奶油，白巧克力，抹茶粉 2.塔皮的做法可以参考法式柠檬蛋白派的手工做法，小呆这次是用料理机做的，更简单方便也不会弄脏手，把面粉，软化的...[ 查看全文 ]

  脸红月

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  怎样做#自己做更健康#抹茶酸奶慕斯最好吃

  #自己做更健康#抹茶酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 淡奶油加细砂糖打发至6分（可以缓慢流动的状态），送入冰箱冷藏。 2. 吉利丁粉加水泡开，隔水加热或微波10秒左右，溶化后加入50克酸奶，搅拌均匀。 3. 把步骤2中的吉利丁酸奶液倒入剩余酸奶中，用打蛋器搅打均匀。 4. 将步骤3的酸奶加入步骤1的淡奶油中搅打均匀，淋入柠檬汁混合成酸奶慕斯液。取一个小碗，将25...[ 查看全文 ]

  混混心

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