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黑白巧克力慕斯蛋糕怎样做才好吃

黑白巧克力慕斯蛋糕

黑白森林慕斯蛋糕的做法[图]

1.蛋黄回温,与细砂糖打至粘稠发白,体积膨胀,舀起后滴落有明显纹路

2.巧克力和淡奶油隔水融合,加入蛋黄糊拌匀

3.蛋白分3次加入细砂糖,打至湿性和干性发泡中间

4.可可粉筛...[ 查看全文 ]

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