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怎样做白贝蒸蛋最好吃

白贝蒸蛋正宗做法/图解/步骤:

白贝蒸蛋

白贝蒸蛋的做法图解1

1. 白贝选鲜活的,鸡蛋也是。白贝洗净泡水备用。

白贝蒸蛋的做法图解2

2. 煮水,放白酒+姜片,沸腾后下白贝。休息:下白贝不要贪心一下子放完,分几次放,白贝煮到开口马上捞出来晾着。焯白贝的水留着备用。

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2015-12-08

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