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怎样做蛤蜊蒸蛋最好吃
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蛋、水比例1:1.5喜欢嫩点的1:2
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2015-12-08
怎样做蛤蜊蒸蛋最好吃
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外星云3号
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牛奶蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 准备一盒牛奶和两个鸡蛋,牛奶量和蛋液一比一 要想达到最嫩滑的效果,把牛奶连同盒子在热水里坐温,然后倒进碗里把适量白糖溶化 鸡蛋打进碗里用筷子搅散 把温牛奶倒进去,牛奶的量和蛋液一比一,也可以更多一点牛奶,搅拌均匀 把蛋液...
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怎样做豆豉蒸蛋最好吃
豆豉蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 先把蛋煮熟剥掉壳 2. 把蒜头豆豉剁碎加入所有的调料。 3. 然后把调好的酱汁浇在切开的蛋上面,静静的腌制20分钟。然后下锅蒸10分钟。可以出锅了好香啊! 搜索豆豉蒸蛋做法大全
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肉末蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋3只,加一倍容量的水,加盐,加鸡精调均备用。 2. 再放入肉末继续调。 3. 调均后,盖上保鲜膜,上锅蒸10分钟。 4. 成品图。 搜索肉末蒸蛋做法大全
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怎样做香菇蒸蛋最好吃
香菇蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇洗净,去掉根,打入鹌鹑蛋,撒点盐。 2. 蒸锅加水,烧开后放入香菇蛋,鹌鹑蛋成型后,分别滴入几滴蒸鱼豉油,摆上枸杞,再蒸一两分钟。 搜索香菇蒸蛋做法大全分类: 蛋类|午餐
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怎样做蒸蛋糕最好吃
蒸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好3个鸡蛋 2. 准备2个盘子,蛋白和蛋黄分离出来,这是蛋清。 3. 蛋黄里加一盒牛奶4勺面粉1勺白醋2勺白糖开始搅拌一下,放一边。 4. 打发好的蛋白倒入蛋黄粉里继续用打蛋器打发2分钟就可以了。大火烧开水,开始蒸,打发蛋白时分3次加入白糖。 5. 蒸得快要涨爆了。 6. 成品图!大火烧开后蒸13分钟。 搜索蒸蛋糕做法...
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怎样做香橙蒸蛋最好吃
香橙蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 橙子一个注意要选外形底部平整的 2. 挖瓤备用 3. 加入挑好的蛋液可加少许橙汁开水上锅蒸10到15分钟 4. 香嫩嫩的蛋羹出锅喽 搜索香橙蒸蛋做法大全分类: 蛋类|小吃
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清蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋三个,凉开水一碗 2. 蛋跟水倒入一个大碗,加少许盐。(宁少勿多) 3. 用打蛋器打发均勻,用汤匙轻撇去浮在面上的气泡。电磁炉上放锅烧开水,一定要水开后再将鸡蛋入锅中蒸,鸡蛋碗要用保鲜膜包着,或者可以用一小盘盖上盖子。用最大火蒸十五分钟。 4. 时间到了,鸡蛋蒸得不错! 5. 倒入适量酱油是否更多层次,也可以不加酱油...
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文蛤蒸蛋正宗做法/步骤: 锅内坐水,加入拍碎姜块大火煮开,将前期处理好的文蛤放入锅中,煮至蛤壳一开口即快速捞出,逐一摆放在耐高温的蒸盘中备用 锅内煮蛤的水撇去上层浮沫,沥出中段水,摊凉备用(锅中底层水中会有少许杂质沉淀,弃之不用);鸡蛋去壳打散,将温蛤水徐徐倒入打散的蛋液中(蛋液与温水比例约为1:1,蒸出来的蛋块带有点小弹牙,如果喜欢更水嫩口感...
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怎样做蛤蒸蛋最好吃
蛤蒸蛋正宗做法/步骤: 1. 洗好的文蛤放盘里加姜隔水蒸,蒸至文蛤打开 2. 另取一个碗打鸡蛋,加盐和水(就像蒸蛋一样) 3. 待文蛤蒸开,夹掉姜,将蛋液倒入 4. 接下来就是蒸至蛋熟就可以啦,熟后撒些葱花 搜索蛤蒸蛋做法大全分类: 海鲜|蛋类
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水蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好鸡蛋、香葱。 2. 将鸡蛋打入碗里,加入半茶勺的盐。 3. 打散鸡蛋液,然后在鸡蛋液里加入1.5倍到2倍左右的温开水,用筷子向右不停的旋转,直至入图中这样。(是温开水喔) 4. 将打散的蛋液用粉塞过滤一次,一些专门用来过滤的布也可以。(这样过滤之后,可以出去蛋液里存在的杂物质,让鸡蛋更嫩滑) 5. 用保鲜膜盖住碗口,...
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黄鹤楼茅台酒
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