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怎样做台式三杯虾最好吃
台式三杯虾正宗做法/图解/步骤:
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从虾头处第三条处,用牙签轻轻挑出虾线!
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准备3杯料汁:一杯100克的米酒、一杯油:20克芝麻油和30克花生油混合、15克生抽.
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2015-12-08
怎样做台式三杯虾最好吃
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怎样做台式三杯鸡翅最好吃
台式三杯鸡翅正宗做法/步骤: 鸡全翅室温解冻,洗净 剁成小块 汤锅内注入2000克清水,加入姜片、料酒,大火煮沸 水沸腾时下入鸡块,大火加热至再次沸腾时,打去浮沫,转小火,再煮20分钟关火 将鸡块捞出 青红尖椒切圈、大蒜切丁、罗勒叶洗净 炒锅中倒入一小盏油(约40克),大火烧至七成热 下入...
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20011209hbhd
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怎样做台式三杯鸡最好吃
台式三杯鸡正宗做法/步骤: 1. 锅里下油,姜块爆香,加入翅根一起炒 2. 倒入三杯汁适量(按自己口味),香油米酒酱油,煮~我是加了水的,怕肉不软 3. 加适量白糖和盐,至收汁完大功告成~ 4. 由于不太喜欢叶子的味道,所以没放~~~ 搜索台式三杯鸡做法大全分类: 禽类|朋友聚餐
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大败败hua
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怎样做台湾三杯鸡最好吃
台湾三杯鸡正宗做法/图解/步骤: 三黄鸡切块儿,焯水,变色后捞出沥干 锅里放少许油,放入葱姜蒜 花椒粒煸炒香放入鸡炒香 盛出 小火放入冰糖(白砂糖也可以),待冰糖融化 慢慢变成琥珀色放入 刚才炒香的鸡块 倒入(1:1:1)酱油:米酒:麻油放少许盐调味 翻炒均匀出锅前放入一把九层塔和香菜...
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犀牛的文胸呢
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怎样做台式肉粽最好吃
台式肉粽正宗做法/步骤: 1.砂糖:1茶匙,米酒:1茶匙,水:适量 2.【步骤】 3.糯米泡水3小时 4.粽叶煮开、洗净,备用 5.花生泡水1夜、五花肉切长条、香菇泡软切丝、海米泡软、洋葱洗净切丁,备用 6.调味料A、B...
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台式三杯鸡翅如何做好吃
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LeungVKin
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台式三杯鸡 1.鸡腿洗净剁成大块 2.干葱对半切开,姜切片,大葱切段,辣椒彩椒切块,大蒜罗勒洗净备用 tulaoshi 3.锅内烧水,烧至80度左右的时候放入剁好的鸡腿,焯...
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台式三杯鸡翅膀 1.将全鸡翅缷成三块,再把中翅和小腿翅砍半,放入一大盆,放适量生油3大匙、糖1/4小匙、胡椒面1/2小匙、米酒2大匙,用手搅拌均匀,再放入冰箱用的密实盒,过一夜,这样就比较入味了; 2.将葱白洗净切成段,葱绿切成粒,蒜...
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怎样做台式肉松面包最好吃
台式肉松面包正宗做法/图解/步骤: 1. 先把液种的所有材料混合搅拌,稍稍搅拌成团即可,室温发酵8小时左右,如果你不准备做就要放冰箱冷藏,不然会有酸味了。 2. 液种发酵结束后,除了肉松、蛋黄和黄油,把所有面团的材料到加入液种里启动面包机和面程序搅拌,15分钟后重启和面程序,这个时候再加入黄油,发酵程序结束后面团已经发酵好了。 3. 取出面团,分成大概60克左右,...
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怎样做台式炒米粉最好吃
台式炒米粉正宗做法/步骤: 1.台湾新竹米粉用温水泡软,冬菇用清水泡软、切丝;姜切丝,备用 2.准备搭配的蔬菜:胡萝卜去皮切丝,西芹切成斜条,白菜切丝,长方形的油豆泡(油豆腐)切成长条,还可以根据个人喜好选择其它时蔬,除油豆泡外,其它食材都放入沸水中焯过 3.油锅烧热,用油量比平常炒菜稍多些,中到...
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怎样做三杯杏鲍菇最好吃
三杯杏鲍菇正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放少许油, 下入杏鲍菇煸炒; 3. 将杏鲍菇煸炒体积明显缩小,且表面微微发黄; 4. 放入红椒片和蒜片一起翻炒; 5. 加入生抽和米酒一起煮上一、两分钟; 6. 再加入盐和胡椒粉等调味料; 7. 放入九层塔叶, 翻炒均匀即可; 8. 盛入碗中,再放上九层塔叶点缀。
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怎样做三杯鸡最好吃
三杯鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好原料我大概称了一下重量,黄酒100g;酱油是用老抽和焖烧酱油按1:1配置的,一共100g;糖这里我稍微减了量,用了70g 2. 将鸡翅和鸡腿洗净,放入捷赛自动锅中ps:这里我没有放油,因为鸡皮含丰富的油脂,在焖支的过程中会溢出,完全不需要另外放油 3. 倒入酱油一杯 4. 黄酒一杯 5. 砂糖一杯 6. 放入生姜 7. 倒入适...
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小小49506031
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怎样做三杯雞最好吃
三杯雞正宗做法/图解/步骤: 1. 姜葱 冰糖 酱油 老抽 米酒 蚝油 全部适量腌制 2. 然后干锅煲到鸡肉收汁。 3. 就会有这个颜色的。材料味道全部黏在鸡肉上了。很好味道[偷笑] 搜索三杯雞做法大全
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怎样做三杯鸡翅最好吃
三杯鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 焯一下鸡翅(如果要腌一下的话就不用焯了,腌制配料:料酒一杯,酱油两汤勺,盐适量) 2. 锅内倒油,油热,倒入已准备好的鸡翅,翻炒记几下,倒入酱油炒几下,再倒入红酒炒几下,最后放白糖适量,盐适量(如鸡翅提前腌好,这里可省去加盐),盖锅盖转至小火闷1~2分钟,观察不要糊底,倒大半碗水,继续闷 3. 闷的时候要隔几分钟翻炒一次,防止糊...
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怎样做台式奶香月饼最好吃
台式奶香月饼正宗做法/图解/步骤: 黄油与糖浆隔水融化稀释。 加入低粉、蛋黄。加少许抹茶粉 揉匀成均匀油润面团。 我用的25g月饼模,取20g馅料10g月饼皮为剂子,月饼皮推包的方式包裹馅料。月饼越小,皮料要稍多,不然太少没法包。 入模压成型。 ...
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大坪的友友
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怎样做台式卤肉饭最好吃
台式卤肉饭正宗做法/图解/步骤: 1. 这些调料淘宝都能买,台湾卤肉饭用正宗,没有就老抽生抽代替酱油膏,用一搬米醋,卤肉包里的配备基本就是八角桂皮花椒大小茴桂尖川穹 2. 五花肉去皮切成丁 3. 洋葱下到油里煸炒,变色炒香后捞出 4. 下姜片卤肉包炒香后放肉丁炒 5. 然后放米酒酱油膏继续炒然后加水没过肉丁 6. 加油葱酥转小火炖一小时 7. 半小时后...
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怎样做台式菠萝包最好吃
台式菠萝包正宗做法/步骤: 1. 将面团分割60g每个的面团,将面团揉圆 2. 将糖、鸡蛋、奶粉、面粉混合搅拌,制成酥皮 3. 取约23g酥皮,将面团置于酥皮上 4. 用酥皮裹住?以上的面团,收口向下放置在烤盘上 5. 在酥皮表面刷上鸡蛋液,用小刀轻轻在酥皮上画出格子花纹 6. 上下管 180℃中层 15分钟将菠萝包静置发酵到2.5倍大,烤箱预热后放入面包烘烤即可 搜索台式菠萝包做法大全
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胭脂笑紅塵丶
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台式三杯鸡翅膀如何做好吃
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怎样做洋葱三杯鸡最好吃
洋葱三杯鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 把鸡去油,过水 2. 洗好洋葱,切片 3. 准备好,切好姜片和拍蒜 4. 热锅后,放入一小杯麻油,姜片和蒜片爆香 5. 放入小许洋葱后,再放鸡爆炒。 6. 转中火,加入另外半碗的白糖和酱油,还有半碗米酒,翻炒。 7. 待鸡上色后,移到小锅里,加入洋葱,用小火加盖焖十五分钟。 8. 由于洋葱会有水份流出,小火不会贴锅...
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怎样做土豆三杯鸡最好吃
土豆三杯鸡正宗做法/图解/步骤: 材料:童子鸡1只,土豆。(做三杯鸡,童子鸡比较好,容易烧熟,且肉质鲜嫩。) 切块的童子鸡洗净血水,充分沥干。(沥干入油锅才不会油花四溅) 油锅姜片爆香。(油要比平常烧菜多一些) 鸡块入锅不断翻炒 翻炒至微焦发黄 ...
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三杯翅尖正宗做法/图解/步骤: 1.翅尖洗净后,一杯油、一杯米酒、一杯酱油倒入锅中同煮 2.大火煮开后撇去浮沫 3.转小火卤8分钟收汁,关火后焖2个小时更入味 4.吃不完装进保鲜盒入冰箱冷藏即可 ...
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