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怎样做菠萝糖醋里脊最好吃
菠萝糖醋里脊正宗做法/图解/步骤:
1. 菠萝切丁
2. 里脊肉切片然后切条
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2015-12-08
怎样做菠萝糖醋里脊最好吃
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糖醋里脊(新东方版=_=)正宗做法/图解/步骤: 1. 猪你的鼻子有两个孔~呸呸……跑题了……猪身上有两个地方可以被叫里脊,一块是背脊,还有一个是大腿内侧里面的肉。这里用的是背脊。我们都知道,横切牛羊竖切猪斜切鸡鸭,这里我们也要横切里脊,就是垂直于肉的纹理切把它的组织断掉,先切成小厚片,紧接着灰常重要!要用刀背砍一砍肉片,然后用刀尖砸一砸,把肉内部的筋都斩断。...
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糖醋里脊(小马哥版)正宗做法/图解/步骤: 1. 里脊肉洗净去筋切厚片 2. 在切好的肉片上切十字花刀(不要切断) 3. 将切好厚片分成小块 4. 将切好块的肉加盐,料酒,鸡蛋腌渍抓匀 5. 洋葱切丁,黄瓜去心切丁 6. 将腌渍好的肉块放入面粉抓匀 拍干为之 7. 将裹好粉的肉块放入7成热的油中炸制 8. 肉块炸好后备用 9. 热锅加油先炒洋葱丁 10. 洋葱炒香...
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糖醋里脊卖相可人,味道外酥里嫩,酸甜可口,深受人们的喜爱。想吃就快跟图老师一起来学糖醋里脊的做法吧。 1.备好所需食材。 2.芹菜洗净切斜段。 3.放入锅中焯熟,焯的时候加少许盐和油。 4.捞出沥水摆盘。 5.猪里脊洗净切长条。 6.加入盐、胡椒粉和姜汁抓匀...
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糖醋熘里脊 糖醋熘里脊糖醋熘里脊 湘菜主料: 猪里脊肉300克 调料: 鸡蛋75克 小麦面粉50克 花生油100克 白砂糖8克 醋25克 盐3克 酱油10克 香油15克 大葱15克 姜15克 淀粉(豌豆)30克 1. 里脊肉剔去白筋,切成5厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片,用料酒、盐腌一下; 2. 葱切成段,姜切成丝; 3. 将鸡蛋打散,加面粉、淀...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个...
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糖醋里脊 1.12将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。 2.21里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。 3.1碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味...
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酸辣里脊正宗做法/图解/步骤: 1. 2. 切成约1厘米宽,3厘米长,放在碗里备用 3. 加入淀粉10克,鸡蛋一个,料酒少许,盐少许,抓匀备用 4. 抓匀腌制10分钟 5. 加入面粉,让每根肉都均匀的裹上面粉 6. 裹好面粉的里脊 7. 下锅炸??一定是小火,这样才能保证肉熟而外焦 8. 炸熟后锅底的油倒掉,为了家人和自己的健康,一定不要吃二手油! 9. ...
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炸里脊正宗做法/图解/步骤: 1. 把肉切成细条,用生抽料酒腌半小时 2. 面粉加入淀粉拌匀,鸡蛋打散加入适量水,然后加入面粉中搅拌到无面粉颗粒,把肉倒入面糊中搅拌。 3. 锅中倒入食用油,油热后用筷子夹肉一条条放入油锅中,炸一会后用筷子翻动一下,把粘连在一起的拨开,颜色变浅黄时捞出,然后再次放入油中炸一会捞出装盘。 4. 胡椒粉五香粉加盐做椒盐用,外酥...
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