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怎样做摩卡巧克力杏仁蛋糕最好吃
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将蛋白和蛋清分别打入两个容器中, 要保证装入蛋清的容器无水无油;
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将鸡蛋搅动散, 加入白糖搅拌均匀;
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2015-12-08
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意大利巧克力杏仁脆饼正宗做法/图解/步骤: 1.將杏仁粒放進160℃的烤箱中焙烤10~15分鐘左右,放涼備用。 2.全蛋+蛋黄打散和糖混勻 3.低粉、可可粉、泡打粉混合过筛后,与杏仁粉、杏仁粒、鹽放進缸盆中。 4.倒入3的蛋汁和香草...
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m1122370
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芝麻杏仁蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 备好所用的食材。 2 将黄砂糖及蛋白拌至在一起。 3 打至蛋白糊细泡。 4 再将柠檬汁加入半个的量。 ...
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杏仁巧克力蛋糕#长帝烘焙节华北赛区#正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油提前取出,放室温软化,将软化的黄油和细砂糖混合,用打蛋器搅打,打至黄油的颜色变浅,体积膨大顺滑。 2. 鸡蛋2个提前从室温取出,打散成鸡蛋液。少量分次加入打发的黄油里,每次加入蛋液后,都要充分搅打均匀,再加入下一次蛋液。 3. 图3是全部蛋液加入后打好的样子,非常顺滑。 4. 可可粉、低筋...
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伈随风飞29
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怎样做香蕉杏仁蛋糕最好吃
香蕉杏仁蛋糕正宗做法/图解/步骤: 室温下软化的黄油+高筋面粉混合均匀,用刷子涂满模具,放冰箱冷藏备用。 低筋面粉+大杏仁粉混和待用。 香蕉放保鲜袋里,碾压成泥,密封待用。 蛋黄与细砂糖 打发至蛋黄变白。 加入蜂蜜,香蕉泥,混均匀...
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menghao170
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怎样做摩卡咖啡最好吃
摩卡咖啡正宗做法/图解/步骤: 1.所有的材料准备好 2.开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要 3.牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀 4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀 ...
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巧克力可可蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 所以食材准备好 蛋清蛋黄分离 2. 蛋黄加砂糖搅拌至无颗粒 3. 加低粉 牛奶 可可粉继续搅拌 待用 4. 蛋清分三次加糖 打发 5. 将打发的蛋清分三次加入面糊中 6. 烤盘放油纸 将面糊倒入烤盘 震出气泡 170度 烤15分钟 7. 淡奶油加砂糖打发 涂抹到放凉的蛋糕上 8. 用油纸轻轻卷起 9. 切开即可 10....
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巧克力纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 将黄油和糖粉称在一起,进行打发,注意黄油要提前软化哦 2 将黄油和糖粉打发至泛白体积蓬松即可,然后逐个加入鸡蛋,搅匀后在加入下一个鸡蛋,否则容易糖油分离哦 3 加完鸡蛋,接着加入面粉,搅拌均匀, ...
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草莓巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤: 分离蛋黄和蛋白(图1) 鸡蛋白打粗泡,一次性加入白砂糖60g和淀粉10g,打发至干性(图2) 蛋黄,加入牛奶、油、糖20g和盐(图3),搅拌均匀(图4) 筛入低筋面粉和可可粉(图5),搅拌均匀(图6) 取1/3蛋白放到蛋黄糊中(图7),快速翻拌均匀...
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香蕉巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 香蕉放入保鲜袋碾碎 2. 加入一个鸡蛋搅拌 3. 加入40g玉米油,砂糖40g,炼奶10g, 4. 朗姆酒30g,拌匀 5. 烤箱预热180分钟 6. 筛入10g可可粉,90g低筋面粉,泡打粉5g(不可省略,不然会是死面疙瘩了)搅拌至没有干粉, 7. 加入巧克力碎,最好是那种高温巧克力豆,没有就黑巧克力切碎, 8. 拌匀倒入烤碗,八分...
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咱_只有那么穷
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