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怎样做中种曼越莓土司最好吃
怎样做中种曼越莓土司最好吃
中种曼越莓土司正宗做法/图解/步骤:
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先来发酵中种面团,将中种的高粉,砂糖,酵母放在盆里,慢慢加入水,用筷子搅拌
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和成光滑面团,盖好,开始醒发,
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2015-12-08
怎样做中种曼越莓土司最好吃
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怎样做曼越莓曲奇最好吃
曼越莓曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油室温软化 2. 软化到可以轻易摁下 3. 加入白糖拌匀 4. 然后加入奶粉 5. 分次少量加入蛋液 6. 用打蛋器比较好拌匀 7. 面粉过筛 8. 倒在一起拌匀 9. 倒入用料理机打碎的曼越莓 也可以用切的 10. 用模子塑形冰箱冷冻一个半小时 然后切5毫米厚 11. 我家烤箱有缺陷 智能的 要调温度上火下火不...
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zhouqian966
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怎样做蔓越莓土司最好吃
蔓越莓土司正宗做法/图解/步骤: 1. 将上述材料混合,注意盐和酵母尽量不要直接接触。蔓越莓用开水泡开后,控水后切碎 2. 揉成光滑面团 3. 放入冰箱冷藏12小时 4. 取出后揉出手膜后揉成光滑面团 5. 分成若干份,注意小份重量要大致相同,本人一般分成6份 6. 取其中二份,用擀面杖擀开,上面撒上蔓越莓干,卷起 7. 切成若干小份, 8. 移入土司盒...
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babyboymin
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怎样做英式点心:曼越莓司康最好吃
英式点心:曼越莓司康正宗做法/图解/步骤: 1. 来张全家福 2. 把面粉、泡打粉、食盐、糖粉拌匀,筛到盆里放入黄油,用手搓均匀 3. 放入牛奶,全蛋液 4. 和成表面光滑的面团,放入曼越莓干,再和成表面光滑的面团。注意和面要温柔,不能和上劲。 5. 用擀面杖擀成饼,放入垫上锡箔纸的烤盘,要留有距离,刷上全蛋液,放入预热好的烤箱中,上下火200烤15分钟左右...
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斗绝一隅数伤悲
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怎样做中种土司最好吃
中种土司正宗做法/图解/步骤: 1. 面,水分别50g;糖20g;酵母5g搅拌均匀。加保鲜膜,10度以下发酵24小时。 2. 250克面,两个鸡蛋(幸运有一个是双黄的)。糖,盐,酵头加好。 3. 揉啊揉,揉到完全阶段 4. 一发整形,装盒。准备二发约60分钟 5. 二发到8分满,刷全蛋 6. 呼啦啦烤好啦,满屋的香气 搜索中种土司做法大全
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hongwu19820110
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曼越莓南瓜松饼怎样做才好吃
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曼越莓南瓜松饼 1.南瓜蒸熟(或水煮,微波)压成泥 2.鸡蛋打散,与南瓜泥,蜂蜜混合均匀 3.面粉,小苏打,泡打粉过筛缓慢加入 ...
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智商爪机
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怎样做土司-50%中种最好吃
土司-50%中种正宗做法/图解/步骤: 1. 中种部分:95g水、2g酵母、175g高筋面粉混合揉成团,也不用揉成光滑。装入保鲜膜,用手按扁成厚度一致的面饼,排去袋中空气,留点空间给面团发酵,打结后放进冰箱冷藏17小时,但不能超过40小时。考虑到牛奶隔夜冷藏时间太长会变质,所以把牛奶换成水。你也可以把水换成牛奶,这个是冷藏后拍的 2. 主面团部分:提出面包桶,装上搅拌棒。除...
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平仔闯天涯
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怎样做中种淡奶油土司最好吃
中种淡奶油土司正宗做法/图解/步骤: 中种材料揉到不沾手,即可。盖膜入冰箱冷藏24小时 发好的中种面团撕碎放入主面团,揉至不粘盆时,加入黄油揉至扩展 发酵30分钟,排气分6份(160g/份),滚圆松弛15分钟,整形再松弛15分钟 入模450克土司模2个,盖保鲜膜发酵8分满,。山形土司:上下火第四...
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露肩不平888
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怎样做曼越梅饼干最好吃
曼越梅饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 自己用细砂糖磨的糖粉,你们也可以直接买糖粉用,我是喜欢折腾的人,呵呵~ 2. 黄油等它软化~ 3. 黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发哦。 4. 加入30ml的全蛋液,搅拌均匀。 5. 倒入曼越梅干,如果个头太大就切小一点,但不要切太小,不然烤的时候饼干底下容易焦。 6. 倒入筛过的低筋面粉,搅拌均匀,成为面团...
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怀孕的老爸
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曼越莓贝果如何做好吃
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曼越莓贝果 1.把面粉和酵母、糖、盐、水混合,将面团揉至扩展阶段,加入黄油,将面团揉至面团表面光滑且具有良好的延展性,再加入曼越莓干揉匀。 2.将面团分割成6个,松弛2分钟。 ...
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黑木耳123彼此
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曼越莓贝果的做法步骤 1. 把面粉和酵母、糖、盐、水混合,将面团揉至扩展阶段,加入黄油,将面团揉至面团表面光滑且具有良好的延展性,再加入曼越莓干揉匀。 2. 将面团分割成6个,松弛2分钟。将分割好的面团擀成椭圆形 3. 将椭圆形面饼横放,三折,每一折都用手掌压出面皮缝隙的空气 4. 将边缘处捏紧,用手掌心均匀的搓成25公分左右长的细面棍儿 5. 用擀面杖把面棍儿的一段压平,涂上一...
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25777120
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怎样做越莓曲奇最好吃
越莓曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油常温软化 加糖粉打发 软到可以搓进去就可以 2. 打到发白 加一个鸡蛋再打到均匀 3. 3次用筛筛入低筋面粉 搅拌 用手捏一个面团可以捏成球且不黏手即可放入蔓越莓 4. 我没有放进冰箱和模里冷冻一个小时 我立刻做 用手把他戳成团放在油纸上 用勺子往下压175度上下温20分钟 搜索越莓曲奇做法大全分类: 烘焙|饼干|烤箱食谱
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畏深
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怎样做#蔓越莓试用#蔓越莓司康最好吃
#蔓越莓试用#蔓越莓司康正宗做法/图解/步骤: 1. 高筋粉,黄油,酵母,白糖混合。 2. 加入牛奶揉成一个光滑的小面团。 3. 揉好的小面团杆开,放上蔓越莓。 4. 对折。 5. 在放上蔓越莓。 6. 整个杆好放入冰箱四小时。 7. 坑藏好的面团用膜具压出膜型。 8. 刷上蛋黄,放进烤箱上下火烤制20分钟。 9. 成品。 10. 成品 搜索#蔓越莓试...
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鸺鹨13
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怎样做蔓越莓饼干最好吃
蔓越莓饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 软化黄油与糖粉拌匀;再加蛋液、加蔓越莓干 2. 加低筋面粉拌匀、入模具;冰箱冷冻1小时 3. 切片,入烤箱中层,150度烤20分钟(依情况而定烤至表面金黄即可) 搜索蔓越莓饼干做法大全
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小谦076
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怎样做蔓越莓饼最好吃
蔓越莓饼正宗做法/图解/步骤: 1. 烘培时要特别注意分开些 膨胀会导致饼干粘在一起 搜索蔓越莓饼做法大全分类: 烘焙|饼干|下午茶
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chuniniuu
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怎样做蔓越莓蛋糕最好吃
蔓越莓蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 室温软化黄油(微波炉化成水也没关系)准备好面粉,蔓越莓等食材 2. 将黄油和食用油混合(其中黄油和食用油总量达到50g就可以,比例可以根据口味调)加入40g面粉搅匀,记得过筛。 3. 将2颗全蛋倒入无油无水干净的深碗中,打发鸡蛋,分2-3次加入白傻糖。注:全蛋打发肯定不会像分蛋打发可以打发到那样的程度,大概就是蛋白打法的湿性打法,提...
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流氓范y
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怎样做蔓越莓曲奇最好吃
蔓越莓曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油室温软化(千万不能放微波炉里叮!) 加入糖粉和蛋液用打蛋器稍稍打发至淡黄色,蛋液要分次加入哦~ 2. 放入切碎的蔓越莓再打均匀,好密集 3. 倒入面粉揉成面团,怕粘手上可以戴一次性手套,也比较卫生~ 4. 整形后———我捏成了方形的条用油纸包好放入冰箱冷冻一个小时左右 5. 预热烤箱175度蔓越莓条拿出切成薄片,烤...
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曲曲曲1234567
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怎样做蔓越莓馒头最好吃
蔓越莓馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 将除了蔓越莓干所有的材料放入面包机内,和面10分钟。 2. 揉成光滑面团,放入容器里,密封发酵2倍大。 3. 用手指沾少许面粉,戳个洞,不反弹。拉开表皮,呈拉丝蜂窝状。(图中是拉开表皮的面团)面团发酵就好了。 4. 取适量用来整形的面粉,撒在案板上防沾,揉面团排气,反复用擀面杖擀,撒面粉,重叠。直到完全排气好,擀成长方...
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邓逍遥徐
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蔓越莓土司 1.准备好材料。 2.将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机,充分混合,开启和面程序,揉面20分钟。 3.20分钟后加入黄油,继续揉面20分钟。 ...
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乾瑞包装
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怎样做蔓越莓面包最好吃
蔓越莓面包正宗做法/图解/步骤: 1. 把制作面团的材料揉成团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段 2. 在室温下发酵到2.5倍大,28度需要1小时左右 3. 等待面团第一次发酵的过程中,可以制作蔓越莓奶酥馅,黄油软化后,用打蛋器搅打至略微打发 4. 倒入全蛋液,继续用打蛋器搅打均匀 5. 倒入两大勺玉米淀粉和30克奶粉,用打蛋器搅打均匀 6. 倒入切碎的蔓越莓干,拌匀...
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阿南580
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