鸡腿洗干净,剪掉肥油部分,擦干净水分。用竹签等扎上小洞,特别是无皮的那部分,可以多扎点。
将腌制用的调料混匀,均匀抹在鸡腿上,腌制2小时以上。
裹粉用的调料混合均匀,装在保鲜袋里。把腌好的鸡腿丢进去,抓紧袋口摇晃,直到各部分都均匀的沾到面粉。一块一块的弄哈。不用把所有的面粉都用掉,需要多少加多少,这个方法比较节约用料,多出的面粉就直接小盒子装好,下次继续用。
烤箱400F(20...[ 查看全文 ]