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怎样做肉末煎茄子最好吃
怎样做肉末煎茄子最好吃
肉末煎茄子正宗做法/图解/步骤:
1. 茄子:500g;猪肉:100g;
2. 茄子削皮,切菱形块;
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2015-12-08
怎样做肉末煎茄子最好吃
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怎样做肉末茄子最好吃
肉末茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 先把茄子削皮,切条备用 2. 里脊肉或者五花肉都可以,切末,不要太小,下锅吃不到啦 3. 锅里到油,可以稍微多一点,因为茄子比较吃油!先放入葱爆锅,下肉末翻炒,倒入少许醋,然后下去茄子翻炒 4. 茄子翻炒后加入少量水,把锅盖盖上,大约五分钟左右!注意别糊了 5. 加入蒜,盐,出锅 搜索肉末茄子做法大全分类: 下饭菜
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怎样做肉末蒸茄子最好吃
肉末蒸茄子正宗做法/步骤: 1. 将长茄子一分四,上锅蒸熟。 2. 炒锅烧热,加入食用油2勺,烧热,将肉末放入炒熟,加入酱油,葱末,盐,酱油,最后加入蒜末,快速出锅。 3. 将炒好的调料浇在装好盘的茄子上,即可上桌食用。 搜索肉末蒸茄子做法大全分类: 下饭菜|一家三口
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怎样做肉末烧茄子最好吃
肉末烧茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子要切条蒸熟,大约蒸5分钟就好,拿筷子能够很好的插进茄子就说明蒸好了 2. 肉切沫和块都行 3. 葱姜蒜,青椒切丁,我用的是洋椒,洋椒我一直是拿手掰的,感觉这样口感好一些^_^ 4. 制作调味汁:加入盐,生抽,醋,料酒,少许香油,生粉和白糖,量的多少根据家人的口味添加^_^(记住尽量少加盐 少加盐 少加盐 重要的事情说三遍...
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duoerlove520
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怎样做肉末蒸淋茄子最好吃
肉末蒸淋茄子正宗做法/图解/步骤: 1 如图准备食材,长茄子一根、肉糜适量、大蒜4-5瓣,小葱两根,缅甸芫荽两根(角色同香菜,味道要比香菜浓郁)。 2 长茄子洗净,等分成三段。 3 茄子切成粗条,码放在盘子里。 ...
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怎样做番茄肉末烧茄子最好吃
番茄肉末烧茄子正宗做法/步骤: 茄子洗净去蒂,切成条状。蒜切末。番茄用滚水烫去表皮后切块状。 茄子切好后无需水洗,即使稍有氧化变黑也不要紧,等下过油后黑色会自动消失。切好后水洗或泡水过的茄子口感会受到影响,烧出来也不容易有软嫩的效果。油烧到150度左右分批加入茄子,炸到茄肉的部分微微变黄就可以捞出,沥去多余油份,备用。锅子烧热,加入少许色拉油...
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生意兴隆422
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怎样做莲藕肉末煎包最好吃
莲藕肉末煎包正宗做法/图解/步骤: 1. 先把温水融化发酵母,然后缓缓的倒到面粉里面去,在一点一点的加温水揉成团,水要一点一点的加哦。然后把它放在那等它发酵 2. 然后剁馅,先把莲藕剁成末末,把肉也剁成肉末,鸡蛋取蛋清就可以,然后把料顺着一个方向搅拌均匀,(喜欢辣的就可以放点辣椒或者辣椒粉进去) 3. 这就是搅拌好的料喔 4. 发酵好的面团, 5. 因为...
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怎样做香煎白皮茄子最好吃
香煎白皮茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 白皮茄子一般都比紫皮的要贵要好吃!洗干净切掉头部,锅内烧开水放入茄子盖上锅盖煮熟(筷子能轻易插入为主)捞起沥干水分备用 2. 油锅爆香蒜蓉放入茄子一起煎,每个面都要翻煎,铲子在每个茄子竖向切一下,(这步能让茄子入味)加入生抽翻均匀即可 3. 摆盘散上葱花上桌!一个人能吃掉两条还不过瘾!呵呵~ 搜索香煎白皮茄子做法大全分类: 午餐|朋友...
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怎样做家常菜肉末茄子最好吃
家常菜肉末茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 切好葱花 2. 切好的肉末和蒜头一起入锅煸炒。 3. 这是提前切好浸水的茄子。浸水的话有助于茄子不变色,而且吸收水分炒的话不至于吸收太多油。 4. 入锅炒,适当加点酱油,麻油,辣酱。 5. 起锅前加入葱花搅拌。 6. 起锅装盘,香味扑鼻。 搜索家常菜肉末茄子做法大全分类: 下饭菜
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怎样做清蒸肉末盖茄子最好吃
清蒸肉末盖茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 蒸茄子。茄子手撕成条,蒸锅蒸熟 2. 大葱蒜末爆锅,下肉末炒熟,加两大勺豆瓣酱,炒匀 3. 加入青红小尖椒,如果不吃辣可以不加 4. 尖椒断生出锅浇在茄子上 5. 这样做茄子油会吸收的少些,也很有风味 搜索清蒸肉末盖茄子做法大全分类: 肉类|午餐
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She2o
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怎样做五香肉末茄子最好吃
五香肉末茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子切条,放入盆里放4勺盐浸泡10分钟,取出晾干;姜切丝,蒜切成蒜末,洋葱切粒,肉切粒,豆角切粒,小葱切末葱白和葱绿分开装。 2. 切好的肉粒放1勺盐,姜丝,料酒1勺,胡椒粉,葱白,酱油腌5分钟。 3. 锅里放适量的油把腌好的肉爆炒至金黄色取出。 4. 顺着油锅加些许油把蒜末放入锅内爆香后把晾干的茄子放入锅内放适量盐酱...
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寒斋1
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怎样做蒸鱼豉油肉末茄子最好吃
蒸鱼豉油肉末茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子洗净,不用去皮切片,稍厚点。 2. 瘦肉切成末,偏瘦五花肉最好。 3. 葱姜蒜切末。 4. 用电饼铛或烤箱把茄子片烤蔫,两面微糊为佳。电饼铛不用抹油,干烤即可。烤好装盘待用。 5. 热锅倒少许油,葱姜蒜爆锅,喜蒜香味的,蒜末可多切点,爆锅时留下一些。爆锅香气扑鼻时,倒肉末快速翻炒,肉了稍变白时倒入一些蒸鱼豉油和少许水,防止糊...
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肉末茄子怎样做才好吃
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肉末茄子 1.原料洗净备好。 2.茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花。 3.茄子挤掉水份备用。 ...
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肉末茄子怎么做最好吃
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肉末茄子的家常做法
肉末茄子的做法 步骤1.茄子洗净 步骤2.切成小丁 步骤3.坐锅烧水,水开后把茄子放锅里焯熟捞出 步骤4.洋葱、青椒、红椒切丁 步骤5.姜、葱切末 步骤6.坐锅烧油,油热后下瘦肉末炒至颜色转白 步骤7.加入黄豆酱炒香 步骤8.加入姜末、葱末炒...
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怎样做下饭必备~~酱香肉末茄子最好吃
下饭必备~~酱香肉末茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉去皮剁碎,茄子洗净切条(可不去皮),姜葱白蒜切末,葱叶子切成断。备用 2. 锅里加适量油烧热,放入冰糖中火炒糖色,炒到发黄微微起泡(切记把握好,不能炒胡) 3. 这时加入姜葱白蒜沫,豆瓣酱。锅铲推动两下,加入肉末,煸出油后。加入茄子翻炒2分钟 4. 根据咸淡程度,看情况加盐翻炒均匀。盖上盖子焖7分钟。开盖放...
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肉末蟠龙茄子怎样做才好吃
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肉末蟠龙茄子 1.材料图 2.茄子洗净一根茄子上均匀切几刀但不要切断了,码盘入开水锅中蒸熟 3.瘦肉切末,姜蒜切碎 ...
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肉末菊花茄子怎样做才好吃
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肉末菊花茄子 1.原料。 2.茄子先切段再切十字花刀。 3.切好的茄子。 4....
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肉末炒茄子 1.茄子洗净切条 2.加盐腌制10分钟 3.蒜切末、香菜切段 4.炒...
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肉末拌茄子怎样做才好吃
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菜的做法
肉末拌茄子 1.鸡胸肉和五花肉分别剁成小粒; 2.茄子洗净切成条状码入盘中; 3.上蒸笼蒸10分钟; ...
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肉末烤茄子 1.备好材料 2.姜、葱、蒜切末,牛肉剁成馅。茄子先上锅是城蒸软(本来是直接用烤箱烤的,但直接烤需要刷很多的油才好吃,现在不是提倡低碳环保嘛,要少盐少油,所以我就先把茄子蒸软,然后再入烤箱烤,这样可以少用油,并且口...
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菜的做法
煎茄子 1.茄子切成厚圆片,在茄子表面划十字刀 2.用平锅将茄子煎成两面金黄待用 3.锅里倒入油,爆香葱、蒜,放入煎好的茄子,加少量水,调入盐、老抽、生抽小炖一会,再加入红青椒,...
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渤海万夫
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