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怎样做甜酸荞头最好吃
甜酸荞头正宗做法/图解/步骤:
1. 将荞头清洗干净,放入盐水中浸泡7天,捞出后控干,再同其它配料一起装入容器(或小坛子)中密封。20天后即腌制好了。用这个方法腌制的荞头口感甜中有酸、脆嫩无渣!
搜索甜酸荞头做法大全...
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2015-12-08
怎样做甜酸荞头最好吃
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怎样做甜酸鱼最好吃
甜酸鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼切块,把鱼肉跟鱼骨分开! 2. 用料酒淹10分钟,然后把鱼块放到生粉中,让鱼均匀沾到生粉 3. 沾到生粉的鱼块要用手握紧一下,保证鱼肉有结实地沾到生粉 4. 热油,下锅炸 5. 炸好的鱼块放碟子 6. 碗里调酱料,番茄酱,白糖,醋,调到自己喜欢的甜酸口味 7. 热锅,下番茄,灯笼椒炒熟 8. 下鱼块 9. 下调好的甜酸...
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怎样做甜酸排骨最好吃
甜酸排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨飞水,捞起,放凉 2. 把排骨放到生粉里,让它均匀沾上生粉,我为了让它均匀点,我就把排骨放生粉上,然后摇动盆子,让排骨在生粉上滚来滚去,这样排骨沾到的生粉会比较结实点,然后把沾好生粉的排骨放另外一个盆子上 3. 把沾好生粉的排骨下锅油炸 4. 炸好的排骨起锅,想吃脆点可以再炸一次 5. 将番茄酱,白糖,一点料酒,调成...
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荞头小鲍鱼 鸡蛋、小鲍鱼鸡蛋、小鲍鱼葱丝、红椒粒、盐、酱油、温水或高汤 1.鸡蛋碗中打散,加入1.5-2倍的温水或高汤,调入适量盐搅拌均匀 用筛网将蛋液过滤几次,这样做出来的蒸蛋才细腻 2,蒸碗包上保鲜膜,在上面用牙签叉几个洞,放入烧开的锅用中小火蒸五分钟左右 3,处理鲍鱼,只需用开水一烫,肉和壳就分离了,下面一个肠包不要了,取下...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货...
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粤式甜酸排骨正宗做法/图解/步骤: 先将排骨洗干净,飞水待干,将姜茸,蒜蓉,生抽,盐腌制排骨半小时及上,关键系令排骨入味^_^ 将蛋清加入腌制好的排骨拌匀,加入生粉,这步很关键哦,要保证每一粒排骨的周围都有厚厚的生粉包围,这样炸出来才好看,饱满均匀^_^ 放油入锅烧沸,加排骨入锅炸,注意不要炸焦哦,要好好认真地炸,大概十分...
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怎样做荞面圪坨最好吃
荞面圪坨正宗做法/图解/步骤: 1. 荞面、白面对半和面,或荞面多一点,荞面面团脆,捏圪坨不沾手 2. 面团捏成细条,手分成小块,在掌根推成圪坨,尽量推薄一点,面煮过之后会变厚 3. 推出的圪坨 4. 做面汤,自行选择口味,家里做的是干羊肉土豆汤 5. 煮圪坨,浇面汤,加点醋更好吃 搜索荞面圪坨做法大全
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甜酸龙利鱼正宗做法/步骤: 龙利鱼柳斜片成薄片,加盐、米酒和蛋清搅拌上劲,腌制10分钟;再加入干淀粉和1勺清水,抓匀成薄膜状; 炒锅入油升温至六成左右,逐片放入鱼柳炸定型捞出,待油回温后将鱼片全部倒入锅里复炸1分钟捞出,用厨房纸吸去余油; 炒锅控净油,倒入甜辣酱+白糖+1大勺柠檬汁或清水,烧至甜酸汁浓稠后淋少许明油,倒入炸好的龙利鱼翻炒...
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家常炒饼~荞饼正宗做法/图解/步骤: 1. 荞饼切小块,荞饼是老爸烙的 2. 瘦肉切片或切丝,加芡粉,料酒少许 3. 洋葱切丝 4. 蒜苗切段 5. 先放蒜苗,洋葱,炒到7成熟,放肉片,炒到7成熟 6. 加荞饼,加蚝油,翻炒两下即可。 搜索家常炒饼~荞饼做法大全
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