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怎样做粤式甜酸排骨最好吃

粤式甜酸排骨正宗做法/图解/步骤:

粤式甜酸排骨

先将排骨洗干净,飞水待干,将姜茸,蒜蓉,生抽,盐腌制排骨半小时及上,关键系令排骨入味^_^

将蛋清加入腌制好的排骨拌匀,加入生粉,这步很关键哦,要保证每一粒排骨的周围都有厚厚的生粉包围,这样炸出来才好看,饱满均匀^_^

粤式甜酸排骨的做法 步骤2

放油入锅烧沸,加排骨入锅炸,注意不要炸焦哦,要好好认真地炸,大概十分钟左右就得啦^_^起锅晾干油待用^...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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