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怎样做粤式叉烧酥最好吃
粤式叉烧酥正宗做法/图解/步骤:
200毫升的水里加入酱油,耗油,一点点糖调成酱汁
100毫升的水里加入淀粉调好
锅里倒入耗油酱汁,小火煮开
...
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2015-12-08
怎样做粤式叉烧酥最好吃
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粤式叉烧酥怎么做最好吃
粤式叉烧酥的做法 步骤1: 200毫升的水里加入酱油,耗油,一点点糖调成酱汁 (www.tulaoshi.com) 步骤2:100毫升的水里加入淀粉调好 步骤3: 锅里倒入耗油酱汁,小火煮开, 步骤4: 慢慢倒入水淀粉, 步骤5:一边倒,一遍不停的搅和,防止粘锅,又要全部均匀煮透 步...
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蜜汁叉烧正宗做法/图解/步骤: 1. 1.两大勺料酒中放入红曲米,泡半个小时,半小时后用勺子把红曲米在碗壁碾压,出色后就过滤出酱汁 2. 2.过滤后的酱汁加入两大勺生抽,两大勺耗油,一些黑胡椒粉,两大勺蜂蜜,加入姜片,蒜片(肉的盐味儿来自于生抽和耗油所以量需要根据肉的多少来加) 3. 3.梅花肉切成5公分左右的条,放进保鲜袋,把酱汁也倒入保鲜袋,挤出空气,腌制二十四小...
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粤式鸡火锅~~~冬季最温馨正宗做法/图解/步骤: 1. 猪骨头斩件洗净,飞水。 2. 玉米切段,胡萝卜削皮切块。 3. 把猪骨头、玉米和胡萝卜以及清水一起放在汤锅里,煮沸后转中小火煲30分钟。 4. 在煲汤底时,鸡洗净斩件。 5. 将盐、料酒、酱油、姜粉和胡椒粉放入鸡块里,拌匀腌制片刻。 6. 6、 把油麦菜、娃娃菜和菇类洗净。 7. 汤底煲好后可以放进鸡块...
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粤式猪排 1.将肉的周围均匀的割开几个口子,这样可避免肉有煎时中间鼓起来,煎起来就不均匀了; 2.用钉锤锤打肉块,再用菜刀拍几拍,在肉面上,拍一边就够了,再用冰插均匀地插孔,以上一切操作,为的是让肉入味,然后放在大盆里,先放生...
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