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1.各种原材料先亮个像。
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2015-11-29
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叉烧 1.沙姜及姜切碎、葱尾切成3厘米长的段。 2.梅头肉按纹理切开成小块。 3.切好的猪肉加入1再加入材料中的所有配料一起抓均,反复抓!要把葱汁抓出来咯...
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叉烧排骨 1.将排骨冲洗干净,沥干水份 2.将排骨装入保鲜盒中,加入叉烧酱 3.用手将排骨和酱料抓拌均匀 ...
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叉烧肉 1.把猪肉切大片,用刀背在猪肉的两面剁软,用牙签戳些洞.用生粉和糖将猪肉两面涂均匀,腌制片刻 2.将叉烧酱涂抹在猪肉片的两面 3.盖上保鲜纸,入...
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粤式叉烧怎样做才好吃
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粤式叉烧 1.瘦肉3条。 2.准备配料。 3.将猪肉放入一大盆内,蒜头捣碎,放入以上材料,用手搅拌,用锥子拼老命地插插插,最好给予耐心的按摩。 ...
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我要我的旋律丶
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自制叉烧怎样做才好吃
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自制叉烧 1.大块瘦肉洗净,沥干水份;准备叉烧酱一大勺 2.把叉烧酱均匀抹在瘦肉上,按摩一会,放冰箱腌一晚上,第二天使用 3.烤盘铺锡纸,把瘦肉放在上面,进预热200度的烤箱烤约15分...
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蜜汁叉烧怎样做才好吃
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蜜汁叉烧 1.里脊肉洗净,表面擦干,用牙签在上面密密地戮上小洞,便于入味 2.加料酒、叉烧酱、蜂蜜抹匀 3.加适量老抽抹匀,用以增色 ...
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biancachan
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蜜汁烤叉烧怎样做才好吃
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蜜汁烤叉烧 1.五花肉去皮后洗净,沥干水份,加入叉烧酱半瓶、生抽、老抽、盐、糖、白酒搅拌均匀,放冰箱里腌制一个晚上 2.烤箱220度预热,在烤盘上铺上锡纸,放入五花肉,把腌料全部涂在匀肉上,然后再在烤盘盖上锡纸并封好 ...
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午香吹暗尘q
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苏式黑叉烧怎样做才好吃
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苏式黑叉烧 1.猪肉用花椒水,姜,桂皮,茴香泡上至少两个小时入味。 2.锅内加热油,放入表面擦干水分的猪肉,煎至肉表面呈金黄色。 3.加入卤汁料,大火...
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叉烧包 1.自己做的叉烧肉一根,切成小丁 2.加入少许叉烧酱搅拌好,是为了颜色好看。其实自己做的叉烧肉原本就很好吃了。但是烤箱中烤过后,颜色就不是太好看了。所以先美容一下 3.面...
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蜜汁叉烧肉 1.首先制作叉烧酱。叉烧酱配料:酱油2大勺(30ML),红腐乳1块,细砂糖45克,五香粉1/2小勺(2.5ML),蒜蓉5克,料酒1大勺(15ML),耗油1大勺(15ML),红糟或红腐乳汁1大勺(15ML)。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里,混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱 ...
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heizhu晴
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香浓蜜汁叉烧 1.将梅条肉分切成三块,放入花生油、拍碎的姜块和葱头及叉烧酱。 2.将各种腌料拌匀。腌两个小时以上,期间要翻拌几次。 3.腌够两小时以上后...
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带皮叉烧 1.准备好烤肉酱和五花肉。 2.将肉切成合适的长度,用肉酱加生抽,蜜糖腌制24小时。(要用保鲜膜盖住放置在冰箱里) 3.烤盘铺上锡纸,将腌好的猪...
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烤箱叉烧肉 1.五花肉一块。 2.五花肉用刀切片,不要切断。 3.五花肉用腌料腌制,按摩一下(那个小勺子就是舀叉烧酱的勺子啦,看看份量)。 ...
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烤叉烧鸭 1.将光鸭处理干净后用盐、料酒、味精、胡椒粉、花椒、葱、姜腌4个小时左右 2.去除多余的杂质后水分后入开水锅中汤皮,待皮收紧后放通风出吹干表皮,后将稀糖浆均匀抹在鸭子表皮上继续风干 ...
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闲家2012
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叉烧烤翅怎样做才好吃
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叉烧烤翅 1.鸡翅中洗净,沥去水分 2.用叉子在每一个鸡翅表面多叉几个洞眼,方便腌制入味。(也可以直接用刀划几刀) 3.准备腌制的叉烧酱 ...
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自制叉烧肉怎样做才好吃
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自制叉烧肉 1.猪里脊肉顺着肉丝切成0.7厘米大小的长条。 2.将叉烧肉料、白糖、蜂蜜、盐、曲酒、香油,味精放入大不锈钢盆中调均。 3.把切好的肉放入调料...
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叉烧鸡翅 1.准备材料。 2.鸡翅洗净,表面和背面划三刀。 3.用腌料腌制过夜。 ...
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菊花酥 1.油皮:将A材料混合,揉成光滑的面团,静置20分钟 2.油酥:将面粉拌入玉米油揉成团 3.将油皮和油酥面团各分成20等份,取一份油皮包入一份油酥,擀卷两次(擀卷方法可参考下图...
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南瓜酥怎样做才好吃
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南瓜酥 1.将南瓜去皮去囊切成小块放微波炉转10分钟,再用勺子将熟南瓜块压成泥放凉备用 2.糖粉、黄油混合后打发成松散的羽毛状,颜色略发白 3.将南瓜泥和低粉加入做法2中(...
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果果麻花
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