1. 制作染色汁:将蔬菜切碎,分别用热水稍煮一下。
2. 将菜叶沥出,汤汁冷却至40~50度,将糥米放入浸泡十小时以上。浸泡好后,将糥米沥干,漂亮的色彩呈现出来了。(浸泡糯米时间较长,一定不要心急哦,未完全浸泡好的糯米,在接下来蒸制时间就...[ 查看全文 ]