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海味珍珠丸子怎样做才好吃

海味珍珠丸子

海味珍珠丸子的做法[图]

1.将糯米洗净,用水浸泡一晚,再沥干水分。荸荠去皮,洗净,用刀背将其拍扁后再切碎备用

2.将干鱿鱼放入冷水中,加适量的盐浸泡3-4小时至软,再剥去外层薄薄的膜后洗净,切碎末;芹菜洗净,去叶留茎,再切末;蒜去皮,洗净切末备用

3.将蒜去皮洗净,切末,再与猪绞肉、调味料1混合搅拌均匀至产生粘性

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