怎样做四川泡鸡爪最好吃

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  怎样做四川腊肠最好吃

  四川腊肠正宗做法/图解/步骤： 1. 选好猪身上最适合做腊肠的五花肉和前夹肉清洗干净，然后肥肉和瘦肉分开，如图装好，记得肥肉要去皮哦 2. 肥肉与瘦肉都切片或者丁，切小一点，如图肥肉瘦肉和一块，加入事先准备好的调料和匀，腌制15分钟 3. 腌制好了如图 4. 事先准备好的肠衣，肠衣用凉水泡一下，切忌不能用温水和开水 5. 把肠衣全部套入灌腊肠用的不锈钢漏斗...[ 查看全文 ]

  橄榄核丶小兵

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  怎样做四川凉面最好吃

  四川凉面正宗做法/图解/步骤： 1. 1.面煮至8成熟，断生，放少许油用电扇吹凉。 2.把调料汁调好，切黄瓜配上。 3.拌好即食。 搜索四川凉面做法大全分类： 主食|面条|凉面|午餐[ 查看全文 ]

  天台山下的幽灵

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  怎样做四川泡菜最好吃

  四川泡菜正宗做法/图解/步骤： 1. 买一个十斤大的坛子吧！洗干净再用开水消毒晾干，烧五斤开水，给盐巴融化，盐水冷却后投入生姜，辣椒，蔬菜，给白酒，腌制一个星期就可以吃泡菜了，当然，新的泡菜水不如老的香！多泡几次就可以了！每次菜不要泡太多，吃了就加新的，这样泡菜水会越来越好！每次加蔬菜后适量撒些盐巴！放在阴凉通风的地方，洗菜的篮子，夹菜的筷子，所有周边工具都...[ 查看全文 ]

  平姿

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  怎样做四川涼面最好吃

  四川涼面正宗做法/图解/步骤： 1 水煮滾后面条和青菜一起放入，待浮起后用冷开水冲洗，水滤掉放麻油拌匀 2 所有调味料同时搅拌后放入已用麻油拌好的面条～大工告成 3 自制的油辣椒，喷香著呢！ 小窍门： 油辣子可用老干妈...[ 查看全文 ]

  恨天969

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  怎样做四川麻辣鱼最好吃

  四川麻辣鱼正宗做法/图解/步骤： 把蒜切丁 生姜切片 小米辣切段截(越多越辣) ，干辣椒切节节(越多越辣) 干花椒一小把，想吃麻点就多放点，四川特产的酸菜包 一包就够了 切成一条一条，把芹菜和香葱切节，另外用三四个小米辣和几颗蒜瓣都切沫。以上都备用。 鱼切片 放入碗中加入盐巴.料酒.郫县豆瓣酱.还有红薯粉适量(让鱼更嫩) 去腥味！ 喜欢辣一点可以切一点小米...[ 查看全文 ]

  圫圜躓

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  怎样做四川油花卷最好吃

  四川油花卷正宗做法/图解/步骤： 1. 发酵后的面团 2. 成品 3. 成品 搜索四川油花卷做法大全[ 查看全文 ]

  辣妹子啦啦啦0

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  怎样做四川酥肉最好吃

  四川酥肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉（3分肥7分瘦），切成长肉条（比平时的肉丝宽一点厚一点），没有五花肉可以用腿肉代替，但是肉不能太瘦 2. 切姜时忘记拍照了，原谅我用的网上图片。姜先用刀背拍散，来回几下拍匀，再用刀细细的切，姜就成末了 3. 把盐、姜、白胡椒、花椒、肉条抓匀，腌15分钟 4. 把红薯粉倒在另外一个盆里，用水发下（我是在网上买的农家自己晒...[ 查看全文 ]

  孤独的鱼2678

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  怎样做四川连锅子最好吃

  四川连锅子正宗做法/图解/步骤： 1. 把猪肉反复用清水冲洗，再浸泡5-10分钟后沥干备用 2. 准备半个生姜拍破，少许花椒备用 3. 把洗净的猪肉放入锅内，放入准备好的生姜花椒，再加入适量清水煮至七八分熟 4. 差不多20分钟左右打开锅盖捞出猪肉晾冷 5. 待猪肉晾冷后开始切片装盘备用 6. 然后把之前煮肉的汤再次煮开，分别放入切好的猪肉和白菜，中火煮10-15...[ 查看全文 ]

  yuxixi19949

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  怎样做四川火爆生煎肉最好吃

  四川火爆生煎肉正宗做法/图解/步骤： 1. 坐锅，放少许菜籽油，倒入切片五花肉煸出油，加入姜片炒香。 2. 加郫县豆瓣酱翻炒出香味，倒入高笋，秋葵，洋葱，点几滴凉白开，加一点糖，翻炒出锅。 3. 营养又美味，很下饭！ 搜索四川火爆生煎肉做法大全分类： 肉类|午餐|一家三口[ 查看全文 ]

  踏星手持月

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  怎样做四川腊肠披萨最好吃

  四川腊肠披萨正宗做法/图解/步骤： 青椒洋葱香菇切丁混合好，腊肠切片。先刷一层披萨酱在胚子上，然后依次摆好腊肠，蔬菜丁，马苏里拉芝士 这个样子然后放入烤箱190度15分钟，芝士上色就好了 烤好啦 小贴士 考虑到腊肠本身已经比较脱油，会烤干影响口感。所以一定要放在最下层，然...[ 查看全文 ]

  付春清521

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  怎样做四川回锅肉最好吃

  四川回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉洗净，冷水下锅煮至一根筷子轻松插透即可。 2. 肉切片，青椒切小块，姜蒜切片，豆豉切细。锅里不放油，下肉中火煸炒，直到逼出油，肉片成卷曲状，倒少许料酒，依次放姜蒜片、花椒粒、豆瓣酱、豆豉、老抽、生抽，上色以后，下青椒翻炒片刻，最后洒一点点白糖，起锅。 [ 查看全文 ]

  流沙123450

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  四川凉面怎样做才好吃

  标签：四川凉面 四川凉面的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川凉面 1.将豆芽洗净，入滚水中汆烫10秒钟 2.捞出浸入凉水中片刻，捞出沥干，用1大匙香油拌匀，铺在盘底 3.烧滚水，将面条放入煮至9成熟（约2分钟） ...[ 查看全文 ]

  老想摘朵桃花玩

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  四川腊肠怎样做才好吃

  标签：四川腊肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川腊肠 1.腊肠用温水洗净，放入蒸锅蒸15分钟至熟 2.稍稍冷却后，切成片状即可 四川腊肠披萨 1.四川腊肠切片、葱、马苏里拉芝士切粒 ...[ 查看全文 ]

  白白白白灬痴

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  四川担担面怎么做最好吃

  标签：四川担担面的做法 四川担担面

  四川担担面的做法 步骤1：生抽，料酒，辣椒油，花椒油，老抽，胡椒粉，陈醋，香油，盐，鸡精各适量。 步骤2：锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。 步骤3：将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎。 步骤4：炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。 步骤5：炒锅...[ 查看全文 ]

  双子Years

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  怎样做四川味道酸菜鱼最好吃

  四川味道酸菜鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼切片，放入生粉，白酒，盐码味。 2. 酸菜洗干净切好 3. 芹菜切段 4. 大葱斜着切 5. 泡椒、泡姜切碎 6. 陈妈自制豆瓣酱 7. 热祸冷油 8. 依次放入豆瓣酱，泡椒，泡姜翻炒，香味出来就可以啦 9. 放入老抽，鸡精，盐，水煮开 10. 先放鱼头 11. 然后是鱼片 12. 最后放入芹菜，大葱 13...[ 查看全文 ]

  wang0070112

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  四川抄手

  标签：川菜 家常菜 抄手

  1. 五花肉切成沫。 2. 云吞皮备用。姜蒜葱分别切成沫。 3. 五花肉剁成肉泥，加入葱姜蒜沫。再加点盐和五香粉。搅拌均匀。 4. 取一个云吞皮，包元宝形状。 5. 坐锅烧水。 6. 水开之后放抄手下去大火煮。煮至漂浮就证明熟了。 7. 拿个碗，里面加入陈醋和适量的生抽还有葱花。 ...[ 查看全文 ]

  塔塔大人

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  四川泡菜

  标签：家常菜 四川泡菜

  四川泡菜 四川泡菜,英文名:Pickles, Sichuan Style,又叫泡酸菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四川菜 嫩豇豆,胡萝卜,洋白菜,仔姜,清水,大盐,干辣...图老师下面就为大家带来这道经典的四川泡菜，希望对大家做菜有所帮助。 正宗的【四川洗澡泡菜】的做法步...[ 查看全文 ]

  只是如此66888

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  四川腊肉

  标签：家常菜 四川腊肉

  四川腊肉 四川腊肉,在四川食品特产中的地位绝对不低于任何一样其他小吃或肉类制品。由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。曾经腊肉是四川人民过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的食品,腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日,而后经过柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。小编今天推荐一道四川腊肉教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追...[ 查看全文 ]

  泰尼斯—凡

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  四川麻辣凉粉怎样做才好吃

  标签：四川麻辣凉粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川麻辣凉粉 1.淀粉跟水稀释备用。 2.锅里放清水烧开加入1，迅速搅拌，以免糊锅。 3.搅拌到很浓，大约10分钟就可以了。 ...[ 查看全文 ]

  宝贝顺顺

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  四川凉面

  标签：凉面 四川凉面 家常菜

  四川凉面 四川 凉面(Cold Noodles,Sichuan Style)是四川的汉族 传统小吃,在四川全省都有很大影响。四川凉面可以选用机制的 面条,入沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出后放在案板上趁热洒熟 菜油少许,抖散让它快速降温,到互不粘连且已冷却为止,才能称之为凉面。四川凉面的特点是多味调合、清爽利口、面条有...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天四川凉面教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，...[ 查看全文 ]

  早已忘记的过去

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