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怎样做西班牙油条:吉拿(Chuos)最好吃

西班牙油条:吉拿(Chuos)正宗做法/步骤:

西班牙油条:吉拿(Chuos)

水+黄油+糖+盐煮沸,离火

一次性倒入过筛的低粉搅拌均匀,再次置火上小火边加热边搅拌,至锅壁上出现一层很薄的膜;

略微放凉后,逐个加入鸡蛋,用橡皮刮刀以按压的手法混合均匀。第二只鸡蛋要预留一部分,根据面糊的浓稠程度添加;

拌匀的面糊非常细腻光滑

用刮刀...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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