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怎样做自制杨梅干最好吃
怎样做自制杨梅干最好吃
自制杨梅干正宗做法/图解/步骤:
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泡酒后的杨梅滤去酒,放到一个罐子中。
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准备白糖,白糖的量根据个人口味添加,我大概是放了杨梅重量的一半。
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2015-12-08
怎样做自制杨梅干最好吃
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自制杨梅干 1.杨梅放锅里放几大勺盐,加水煮,这样可以去掉酸水 2.煮开一会之后把水倒掉,再加水继续煮 3.煮开后加入较多的冰糖或白糖,中途可以尝下够不...
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怎样做杨梅干最好吃
杨梅干正宗做法/图解/步骤: 1. 杨梅放锅里放几大勺盐,加水煮,这样可以去掉酸水 2. 煮开一会之后把水倒掉,再加水继续煮 3. 煮开后加入较多的冰糖或白糖,中途可以尝下够不够甜 4. 一直煮到水慢慢变少 5. 水份变少,糖汁越来越粘稠,这时要小火煮,用勺子不停搅拌防止粘锅 6. 差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌下 7. 糖份已全吸收,基本上无汁...
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自制杨梅罐头正宗做法/图解/步骤: 新鲜的杨梅放适量盐,加水浸泡十五分钟。 洗净的杨梅加水,没过杨梅即可,根据个人口味,放适量冰糖。 大火烧开,转小火慢慢煮。 要轻轻搅拌,不然杨梅会碎。 熬制十五分钟左右,水开始变了。 熬好的杨...
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自制杨梅酒正宗做法/步骤: 1.杨梅放在清水里浸泡,洗净备用 2.用宽口的玻璃容器,洗净晾干 3.一层杨梅一层冰糖的叠放在玻璃瓶子里 4.最后倒上酒。放置20~30天酒颜色变红了即可 5.要喝的时候放在冰箱冰镇后食用更佳
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晒杨梅干正宗做法/图解/步骤: 1. 准备1000g新鲜杨梅。杨梅熟了,会有很多果蝇叮咬,一些不清楚的娃常说杨梅有虫子,很脏,其实这是自然规律啦… 2. 但是我们还是不要吃蛋白质呀,那怎么破?其实很简单!淡盐水浸泡半小时,小虫子就会浮出来,清干净就好了!盐水泡了之后还能去掉一些酸涩! 3. 我家制作杨梅干用的是东魁杨梅,感觉自己土豪了一把! 4. 晒了一天的杨梅水...
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糖渍杨梅干 1.找了一个便于存放杨梅干的玻璃碗,酸类咸类的食品应该用玻璃罐装比较好,所以就玻璃碗的大小装的量,称了一下是420克。 2.家里还剩一点点的冰糖80克,于是就放下去了,但是甜度肯定是不够的,所以还放了120克的白砂糖,当然...
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怎样做自制干豆角最好吃
自制干豆角正宗做法/图解/步骤: 豇豆用水清洗干净。锅中烧开水,把豇豆放入,用筷子翻转,使豇豆均匀受热,大火滚开,立刻捞起。 烫好的豇豆捞起后,立即放入冷水中过凉。 将沥干水分的豇豆搭在衣架或绳子上,也可以直接摊开在垫子上,放在阳光充足的地方晾晒。 豇豆要一直晒到干燥完全没有水分为止,以免保存过程中发霉...
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怎样做自制虾干最好吃
自制虾干正宗做法/图解/步骤: 1. 将虾用水冲洗干净,沥干水分,摆放在锅内。表面撒上盐 2. 盖上锅盖,用小火焗,焗出水分。 3. 大概15分钟就可以了。 4. 捞出来,在烤盘下面放铝箔锡纸,放架子上。烤箱140度,上下火50分钟。 5. 烤好后,取出来。待凉后再烤50分钟就可以了。 6. 烤出来的虾干可以作为零食吃,用密封袋装起来放冰箱保鲜。如果是想长时间储...
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这道杨梅醪入口芳香,甜中带酸,有糯米醪的醇香,又有杨梅的果香。糯米醪有养血补血的功效,杨梅含有对人体有益的胺基酸,两者搭配是非常适合女性饮用的一道饮品。 1.洗净糯米后放在水里浸泡6个小时,泡至米粒用手一捏就碎即可。 2、将杨梅用盐水洗净后浸泡15分钟左右,再放入锅中开水里烫一下灭菌。 ...
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杨梅果酱正宗做法/图解/步骤: 1. 土杨梅2斤 2. 光是闻着土杨梅,都觉得酸,流口水的节奏 3. 红糖用的是糖块 4. 在熬制。这是熬出汁的样子,放一点点盐在里面,整个熬制过程必须得不停搅拌。 5. 家里的存货-茅台红酒 6. 熬的差不多了 7. 出锅后晾凉冷藏口感更佳。果酱不要怕甜,易存放。 搜索杨梅果酱做法大全
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怎样做杨梅酿最好吃
杨梅酿正宗做法/图解/步骤: 1. 首先,将杨梅挑选一下把坏的扔掉,用清水冲洗干净 2. 接着,用开水把盐冲开,兑上清水洒在冲洗好的杨梅上,一定要没过所有杨梅,这是为了给杨梅消毒,也防止有小虫子躲在杨梅里面 3. 最后,把洗好的杨梅放在保鲜碗里,一层白糖一层杨梅,喜欢甜的亲可以多放点糖哦!最后把码好的杨梅盖上盖子放冰箱,第二天j就可以吃到很美味的杨梅酿啦!带到...
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小二儿°
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怎样做杨梅酱最好吃
杨梅酱正宗做法/图解/步骤: 1. 将苹果削皮去核切成小薄片,柠檬榨取柠檬汁 2. 将苹果片柠檬汁与去核的梅子肉放一起,加入白糖,改小火慢慢慢慢慢慢熬。 3. 不要再加水,杨梅的水有好多好多,要熬很久,我差不多用了两个小时!其间你可以做别的事,但不要忘了时不时地要搅拌下,以免粘锅,上面的浮沫也要轻轻地撇去。 4. 熬好了,稍凉后装入干净的瓶子里盖紧倒置至...
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凤凰法海
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怎样做杨梅酒最好吃
杨梅酒正宗做法/图解/步骤: 1. 容器清洗干净用开水烫一下沥干,一层杨梅一层冰糖叠加 2. 倒入白酒没过杨梅 3. 30天试吃了还不错 4. 杨梅吃不完自制杨梅酒很方便 搜索杨梅酒做法大全分类: 饮品
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怎样做【杨梅果冻】冰腌杨梅原汁最好吃
【杨梅果冻】冰腌杨梅原汁正宗做法/图解/步骤: 白凉粉或琼脂或吉利丁皆可在网络购买到。字数有限,具体成分与功效请百度。建议使用冰糖,因为白砂糖腌制出的口味会略偏酸且腻口。 新鲜杨梅放入大盆,用两勺淀粉裹上,冷水冲去浮灰。换一盆清水,加入2勺食盐搅匀,放入杨梅浸泡5-30分钟。将杨梅逐个捞出,用冷开水冲淋一下。 ...
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怎样做杨梅椰汁糕最好吃
杨梅椰汁糕正宗做法/图解/步骤: 把杨梅去核加入250克水里,放料理机搅拌 过筛取杨梅汁,把杨梅汁加入糖放奶锅烧开,然后拿出来冷却备用 椰酱+水+糖煮开冷却备用 吉利丁片分2份放冰水泡软,放热水融化,12克那份放杨梅汁里面,8克那份放椰酱里面 我用的是三能6寸心形活模,第一层放椰汁更好,没...
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怎样做神奇杨梅酒最好吃
神奇杨梅酒正宗做法/步骤: 1.将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净 2.称取100克冰糖备用 3.选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒 4.将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干 5.把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中 6.按...
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怎样做胭脂杨梅酒最好吃
胭脂杨梅酒正宗做法/步骤: 1.杨梅用淡盐水洗干净,晾干。玻璃瓶洗干净,用开水冲洗干净晾干 2.把杨梅放在瓶子里,覆盖一层冰糖,再倒进白酒,盖好盖子,放置阴凉处一星期便可饮用,当然放久一些味道更好 小贴士 1如喜欢高度酒也可以换成高度白酒,酒尽量买好一些的2冰糖建议用多晶冰糖,我觉得单晶...
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