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怎样做蒜蓉大虾最好吃
怎样做蒜蓉大虾最好吃
蒜蓉大虾正宗做法/步骤:
大虾解冻后用料酒腌10分钟后表面抓上干淀粉
锅内倒油(要比炒菜多一点),下入虾翻炒
炒到表面已经比较干了,虾油已经很多的时候就可以盛出来了
锅内倒入少许虾油爆香蒜末,下入虾翻炒数下加盐即可出锅
小贴士
1、炒虾的时候要多炒一会,这样皮会比较脆可以直接吃进去,补钙啊!2、冻虾的时候可以在保鲜袋里加适量的水,带着水一起冻这样更有利于保鲜...
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2015-12-08
怎样做蒜蓉大虾最好吃
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【蒸蒜蓉开背大虾】健康原汁美味海鲜正宗做法/图解/步骤: 1. 大虾去壳(留头 尾)(留头尾是为了美观…除此之外并没有什么卵用) 2. 用刀沿虾背切开不切断,剔除黑线,用水将虾头冲净。 3. 整齐码入盘中,虾与虾间用黄瓜片隔开。 4. 蒜切末(平均每两只虾一瓣蒜,可自行调整) 5. 蒜铺在虾身上。(可放几片姜去腥)水开后大火蒸三分钟 6. 将姜片取出 ...
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焖大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 准备作料 2. 大虾剪开背部去虾线,切成两段,加盐和料酒腌渍15分钟到30分钟 3. 锅里加适量油,将腌渍好的大虾放进去煸炒,顺便放两三段葱 4. 炒至虾壳变成金黄色 5. 依次加入准备好的作料,再加入海鲜酱油、糖、醋、鸡精、盐,翻炒两分钟之后加入剩下的葱段,翻炒五分钟以上,加味精出锅 6. 装盘,撒葱花,大功告成,配一...
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红烧大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 因为觉得很简单...所以就简单的说一下步骤....1、龙虾用盐水洗净、用刷子把尾部刷干净2、热锅、多放油、加葱蒜...爆炒3、虾壳微微变色的时候就可以放点水了...水还是要多放..龙虾要烧久一点..4、老干妈辣椒酱、现磨辣椒酱...根据个人口味决定5、重点就是.....海鲜酱、.麻婆豆腐粉...然后大火转小火慢慢烧至汤汁浓稠就好....少许味精有人会问为什么...
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烧大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 大虾背部用剪刀剪开去除泥肠,肚子也用剪刀剪开去除虾线,清洗干净。这样背腹都剪开,做好后容易剥外壳。在剪背部的时候,最好从尾巴处剪,最后一节接近尾巴的地方要往深处剪开,才能看到最深处的排便的地方,去除掉。 2. 加入盐,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,葱姜蒜腌制十分钟。腌料不要扔。 3. 平底锅入适量油烧热,我加入的比平时炒菜稍...
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蒜蓉排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨洗净,蒜姜剁碎,然后排骨、蒜、姜、蚝油,生粉一起搅拌后腌制20分钟! 2. 放入锅内蒸熟即可 搜索蒜蓉排骨做法大全
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