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怎样做红焖大虾最好吃
怎样做红焖大虾最好吃
红焖大虾正宗做法/图解/步骤:
1. 清洗鲜虾,去掉头,再洗,沥干水份。两颗竹笋清洗然后切段,切一些葱花备用。然后就是按照红烧的做法了。相信亲们会比我做得好!^O^!!
搜索红焖大虾做法大全...
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2015-12-08
怎样做红焖大虾最好吃
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谭家红焖大虾正宗做法/图解/步骤: 如图剪开虾头 去虾脚 挑虾线,因为是较大的虾,所以比较好操作 处理好全部的虾备用. 准备材料,葱、姜、番茄酱、盐、糖 起锅了,放油适量,放入大虾煎一下,煎一下,达到让大虾外面脆一些,有质感 ...
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红焖大虾怎样做才好吃
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红焖大虾
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菜的做法
红焖大虾 1.将大虾洗净,切去虾须和虾脚。 2.葱姜切丝。 3.油热后,倒入大虾。炒之金黄色。 ...
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红焖鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼切片,用盐腌二十分钟,洗净后放入鸡蛋清,生粉搅匀 2. 油八分热放花椒,泡椒,姜,蒜,炒出香味 3. 放入豆瓣【豆瓣一定要熬出它的味道】 4. 先把鱼骨放入锅中,待水开后放入鱼片 5. 把盆里剩余的生粉汤汁倒入少许【生粉汤汁会慢慢的被鱼肉吸收,那样口感会更嫩滑】 6. 大葱【如果味道不够可以放少许盐,鸡精少许】我放...
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怎样做红焖猪蹄最好吃
红焖猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1.猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干 2.炒糖色:锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎(冰糖用布包好砸碎),小火煮到冰糖融化颜色变深 3.倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖...
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怎样做红焖肘子最好吃
红焖肘子正宗做法/图解/步骤: 1 买回来的肘子最好用清水浸泡一至两个小时,一是可以把血水浸泡出来;二是使肘子充分吸收水分,肉皮更富有润劲,口感更好。然后用煮锅,放葱姜和料酒煮半个小时。 2 坐锅,倒入少许食用油,放入冰糖,小火熬制糖浆,待冰糖变色,冒小细泡放入煮好的肘子,不断翻动使之均匀的着...
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怎样做红焖羊蹄最好吃
红焖羊蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 羊蹄洗净后用清水加白醋浸泡3小时以上 2. 准备好香料 3. 羊蹄泡成发白状即可 4. 然后将香料洗净放入高压锅里,加入香草、生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粒 5. 加入水差不多末到就行了 6. 高压锅出气五分钟后转小火焖煮20分钟即可关火 7. 出炉 8. 色泽诱人 9. 令人垂涎 10. 无羊臊味 11. 好吃 ...
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徐景楠nn
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怎样做红焖羊肉最好吃
红焖羊肉正宗做法/步骤: 1. 1、羊肉冷水下锅,去血水,捞出备用。2、热油锅,放葱段姜片炝锅,接着放郫县豆瓣酱爆香,放入羊肉,加白糖生抽老抽醋。3、炒过的羊肉放高压锅(不着急放炖锅),加一瓶啤酒放泡好的干香菇,倒入泡干香菇的水,放调料包(花椒大料茴香桂皮香叶茶叶老姜)枸杞一小把(炖好放也行),加适量水,加盐。4、一个紫皮葱头,四分之一切丝,剩下切块,土豆胡萝卜切...
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祥林嫂的唠叨
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红焖大虾如何做好吃
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红焖大虾
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红焖大虾 1.虾500G,用清水冲洗,剪去虾须和虾足。 2.掰开虾头,用水冲洗虾头里面的沙包。 3.洗净沥干。 ...
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怎样做红焖羊排最好吃
红焖羊排正宗做法/图解/步骤: 1. 羊排切块后用冷水浸泡一至两个小时,用凉水加入料酒焯一下 撇掉血沫 开盖儿焯 去去膻气 2. 焯好后用冷水洗净放入电高压锅内 加入料酒 酱油 十三香 八角 葱 姜 香叶 桂皮 花椒 炖煮20分钟 3. 将炖煮好的羊排倒入铁锅内 加入少量冰糖 和已经切好块儿的洋葱 土豆 胡萝卜开始炖 加入盐 小火炖约30分钟 土豆 胡萝卜软化后可以用大火收汁 然后...
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怎样做咖喱大虾最好吃
咖喱大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料^^ 2. 虾子洗净, 背后开一刀去虾肠~剪去虾腿和长须备用^^ 3. 土豆, 胡萝卜滚刀切块~洋葱, 甜椒也切块^^ 4. 把洗干净的虾子, 葱姜一起走一下油锅~变红即可起锅 备用^^ 5. 黄油下锅, 化开后下洋葱,胡萝卜,土豆翻炒^^ 6. 煸炒过后, 锅内加水, 倒入咖喱粉搅拌均匀~待汤汁煮开^^ 7. 开锅以后转小火炖一会收汁~差...
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怎样做焖大虾最好吃
焖大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 准备作料 2. 大虾剪开背部去虾线,切成两段,加盐和料酒腌渍15分钟到30分钟 3. 锅里加适量油,将腌渍好的大虾放进去煸炒,顺便放两三段葱 4. 炒至虾壳变成金黄色 5. 依次加入准备好的作料,再加入海鲜酱油、糖、醋、鸡精、盐,翻炒两分钟之后加入剩下的葱段,翻炒五分钟以上,加味精出锅 6. 装盘,撒葱花,大功告成,配一...
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水煮大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 将虾洗净,葱切段,姜切片 2. 等开水快好了,放入姜、葱、盐,煮一分钟 3. 然后倒入所有的虾。 4. 5分钟后虾熟摆盘,调酱油芥末蘸料。 搜索水煮大虾做法大全分类: 水产
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怎样做红烧大虾最好吃
红烧大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 因为觉得很简单...所以就简单的说一下步骤....1、龙虾用盐水洗净、用刷子把尾部刷干净2、热锅、多放油、加葱蒜...爆炒3、虾壳微微变色的时候就可以放点水了...水还是要多放..龙虾要烧久一点..4、老干妈辣椒酱、现磨辣椒酱...根据个人口味决定5、重点就是.....海鲜酱、.麻婆豆腐粉...然后大火转小火慢慢烧至汤汁浓稠就好....少许味精有人会问为什么...
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怎样做红焖带骨羊腿最好吃
红焖带骨羊腿正宗做法/图解/步骤: 1 准备好食材:带骨羊腿块1300克、葱姜、红烧酱油、料酒、腐乳、腐乳汁、盐、糖、油膏、香叶、八角、花椒、香菜。 2 捷赛自动锅内放入1000毫升冷水,加入带骨羊腿块后按开关键,滚动把手处轮子调最大火把羊腿块煮开焯烫3分钟,然后捞出来用温水洗去羊腿肉上的杂质控干水分备...
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怎样做麻辣大虾最好吃
麻辣大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 对虾,洗干净,备用。 2. 辣椒切末,备用 3. 同时,准备好,生姜,蒜头,花椒 4. 把 姜 蒜 辣椒 花椒,放入烧开的油锅,炝锅。 5. 再把虾倒进锅里,爆炒,至虾变色后,倒入适量的料酒,炒5分钟左右,加入盐,适量;白糖,适量。 6. 再加入葱花,准备出锅。 7. 麻辣鲜香的大虾做好了,辣的过瘾,口感更佳,触发你的...
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怎样做红焖牛大骨最好吃
红焖牛大骨正宗做法/图解/步骤: 1. 牛骨头用凉水冲洗净,控去水分。 2. 猪肥肉切细条。 3. 其他材料备好。 4. 热锅下猪肥肉小火煸炒。 5. 耐心一点,会出很多油。因为有10斤牛骨头,所以油要多一些。 6. 下入一半的调料小火翻炒。 7. 放入牛骨头翻炒,逐渐加大火力。翻起来非常费力,幸亏有先生在,由他来帮忙炒、炒、炒…… 8. 炒至肉色发白...
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怎样做红焖羊排锅最好吃
红焖羊排锅正宗做法/图解/步骤: 1. 首先将羊排放在清水锅里面煮 放入所有的调味品 以及盐和酱油 煮大概一小时哦 2. 一小时之后 放入辣锅哦 足足的辣油哦! 3. 如此沸腾 快做起来吧 搜索红焖羊排锅做法大全分类: 肉类
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怎样做烧大虾最好吃
烧大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 大虾背部用剪刀剪开去除泥肠,肚子也用剪刀剪开去除虾线,清洗干净。这样背腹都剪开,做好后容易剥外壳。在剪背部的时候,最好从尾巴处剪,最后一节接近尾巴的地方要往深处剪开,才能看到最深处的排便的地方,去除掉。 2. 加入盐,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,葱姜蒜腌制十分钟。腌料不要扔。 3. 平底锅入适量油烧热,我加入的比平时炒菜稍...
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怎样做蒸大虾最好吃
蒸大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 买虾,挑活的,死的不好吃 2. 收拾,脑瓜带剪掉,其实脑袋挺好的,就是不好看,把虾线顺到抽出去,不抽去闭眼睛吃也没事! 3. 粉丝用水给整个半熟不熟,反正还得蒸!虾码盘,用料酒,生抽,蒜蓉,腌制一会! 4. 放锅里蒸十分钟就可! 5. 粉丝铺底,码盘,炸点辣椒油,豆豉鲜酱油洒上面,香菜点缀!搞定! 搜索蒸大虾做法大...
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