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怎样做红焖羊排锅最好吃
红焖羊排锅正宗做法/图解/步骤:
1. 首先将羊排放在清水锅里面煮 放入所有的调味品 以及盐和酱油 煮大概一小时哦
2. 一小时之后 放入辣锅哦 足足的辣油哦!
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2015-12-07
怎样做红焖羊排锅最好吃
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怎样做红焖羊排最好吃
红焖羊排正宗做法/图解/步骤: 1. 羊排切块后用冷水浸泡一至两个小时,用凉水加入料酒焯一下 撇掉血沫 开盖儿焯 去去膻气 2. 焯好后用冷水洗净放入电高压锅内 加入料酒 酱油 十三香 八角 葱 姜 香叶 桂皮 花椒 炖煮20分钟 3. 将炖煮好的羊排倒入铁锅内 加入少量冰糖 和已经切好块儿的洋葱 土豆 胡萝卜开始炖 加入盐 小火炖约30分钟 土豆 胡萝卜软化后可以用大火收汁 然后...
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红焖羊排 1.羊排斩成块,清水泡1小时,泡出血水。 2.胡萝卜白萝卜切成滚刀块备用。 3.准备好郫县辣酱 辣椒 花椒。 ...
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[无腥版]红焖羊排的做法步骤 1. 羊排五花肉一同冷水下锅。焯水。 2. 捞出控干水分。 3. 油锅,下少许冰糖,炒至冰糖变成黄色泡沫。 4. 下羊排翻至糖色包裹肉上。 5. 下料酒,胡椒粉,老抽。 6. 同时下入姜片,蒜瓣。 7. 加入热水,没过羊排。开锅,转小火焖三十分钟。 8. 汤变浓稠,放盐调味。大火收汁。 9. 即可装盘。一点腥味都没,香酥软糯超级下饭。 ...
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