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红焖羊排的做法【图文】
[无腥版]红焖羊排的做法步骤
1. 羊排五花肉一同冷水下锅。焯水。
2. 捞出控干水分。
3. 油锅,下少许冰糖,炒至冰糖变成黄色泡沫。
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2015-06-19
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1. 羊排用冷水漂去血水,宰成大块。 2. 今天遇到一个好有爱的萝卜。【心】 3. 准备的部分配料。 4. 锅里加水,冷水放入宰好的羊排、干橘皮、姜片,开大火煮开,再持续多煮几分钟。煮过的羊排用冷水漂洗干净血沫,滤干备用。 处理干净的羊排和已经去皮切滚刀块的萝卜。 5. 炒锅里烧油,油温八成热时下羊排,炒至...
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第一步:将翅根洗净备用。 第二步:将准备好的配料也洗干净。葱切花,姜切片。 第三步:红烧汁和清水,以1:3的比例兑成烧汁备用。 第四步:将准备好的青瓜洗净,取一小段。 第五步:将青瓜对半切开,然后再斜切五片,用来摆盘的装饰花。 第六步:起锅烧水,放入鸡翅根。将...
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这道小米蒸羊排就是为身体虚弱的朋友滋补身体而设计的,羊肉具有温补作用,尤其适合体质虚弱的人。 羊排200g、小米50g,姜1小块、葱1根, 1、小米提前用清水浸泡3小时以上; 2、姜去皮、切片,葱洗净、切段; 3、将羊排洗净放入大碗,倒入甜辣酱; 4、再放入事先准备好的姜片和葱段; 5、充分抓匀,腌制至少...
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