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1、将羊排洗净,剁成大块,放在容器内,加入葱末、姜末、食盐、腐乳、料酒、豆瓣酱、甜面酱、酱油、白糖拌匀,腌约30分钟。2、再加入米粉裹匀羊排块,淋入少许香油拌匀,装入笼屉中。3、蒸锅加入清水烧沸,将盛有羊排块的笼屉放入蒸锅里,用旺火蒸约50分钟至熟香。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天酱香蒸羊排教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!
酱香羊排的做法步骤
1. 羊排改块,用水冲洗后,泡水30分钟,中间换水1-2次。
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2015-03-31
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羊肉是一种温补性食物,在冬季身体虚弱的人就要常吃羊肉这类红肉食物。羊排和鲫鱼混合起来煲汤,不仅味道鲜美,而且还有滋补的作用。 1、把葱、蒜切成一小段,姜切成片。 2、把干木耳和小笋放在冷水中泡好,之后木耳撕成一小块,小笋斜切成段。 3、在锅内倒入热开水,之后把羊排放到锅内煮,待水再次沸腾后煮2到3分钟后把羊排捞出来,用清水将羊排的...
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1. 羊排用冷水漂去血水,宰成大块。 2. 今天遇到一个好有爱的萝卜。【心】 3. 准备的部分配料。 4. 锅里加水,冷水放入宰好的羊排、干橘皮、姜片,开大火煮开,再持续多煮几分钟。煮过的羊排用冷水漂洗干净血沫,滤干备用。 处理干净的羊排和已经去皮切滚刀块的萝卜。 5. 炒锅里烧油,油温八成热时下羊排,炒至...
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鱼咬羊 鱼咬羊是安徽徽州地区汉族传统名菜,是将 羊肉装入鱼肚子而后封口烹制而成。相传 孔子周游列国时,宣传自己的政治主张,到处碰壁,甚至弄到断粮的处境。他的学生讨来一小块羊肉和几条小鱼,因饥饿难忍,只好应急将羊肉和小鱼同煮,出乎预料,羊肉烩鱼汤,十分鲜美。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来鱼咬羊教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 鲟...
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一道非常美味的酱烧土豆,定能让你在国庆期间食之有味,赶紧随小编一起来学习下吧! 首先将准备好的土豆洗净去皮,切成墩块;将准备好的青红辣椒及蒜子都切成片,将土豆放入油锅内炸制 。 然后将土豆捞出沥干油,将准备好的豆瓣酱导入锅中,再将切好的蒜子倒入锅中油炸,接着待蒜子炸出香味后倒入一点...
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马蹄有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒,而且还有抗癌、降低血压的作用。 1、首先将马蹄去皮,焯水后备用。 2、五花肉切丁,洋葱切丝。 3、锅内入油,油热后加入五花肉丁,炒出煸出香味。 4、然后加入洋葱丝,翻炒出香味后倒入马蹄翻炒。 6、最后加入料酒,生抽,盐和糖炒匀收汁就可以了。
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酱香肥牛金针卷的做法
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