1. 首先,将洗好的西红柿、土豆、大茄子切成块状,将姜切成薄片,放少量食用油,等油烧熟(冒些许烟),放入西红柿、土豆、茄子翻炒,加入适量盐翻炒至出少量汤汁,加入两小碗水,将姜片大料放入,煮至沸腾将猪肉罐头倒入,加入糖,均匀搅拌后可根据自己的口味再适量加些盐和糖,中火慢...[ 查看全文 ]