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怎样做芝麻酱凉拌面最好吃

芝麻酱凉拌面正宗做法/步骤:

芝麻酱凉拌面

准备配料:黄瓜洗净切丝,小青葱洗净切葱花,蒜1瓣切末~另1瓣整颗(我喜欢咬着吃,不喜欢的请省略此过程)

调配酱汁:1碗的量芝麻酱2汤匙+生抽1汤匙+糖少许+蒜末1瓣+芝麻油1汤匙(个人偏好黑麻油)+老干妈风味豆豉(喜欢豆豉味道的朋友可添加,还会带有一点点辣味,很美妙的)+鸡精粉+凉开水差不多要4汤匙调成稍微有点浓稠的芝麻酱酱底~如味道不够可适当添加盐,喜欢一点点酸味的朋友可加一点醋~

煮面:沸水下锅,煮2-3分钟,通常看面条的粗细度决定~我的面条细,所以煮2分钟就好了,煮好后马上投入...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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