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怎样做黑鱼煲最好吃
怎样做黑鱼煲最好吃
黑鱼煲正宗做法/步骤:
黑鱼切块,下油锅煎一会儿
放花椒 姜片 大蒜 蒜头 爆香
放入肉片炒匀
加开水煮,汤至奶白色
加入青菜豆腐继续煮一分钟
撒葱花,调味,出锅
小贴士
...
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2015-12-08
怎样做黑鱼煲最好吃
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黑鱼汤的做法 步骤1.新鲜黑鱼杀好洗干净,配料备齐 步骤2.锅里放适量水烧开 步骤3.放入葱姜并放入鱼继续加热 步骤4.鱼汤烧发白后放入调料 步骤5.(www.tulaoshi.com)鱼熟了就可以放入香菜出锅了 ...
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猪蹄煲正宗做法/图解/步骤: 1. 猪蹄斩断冷水下锅先炖15分钟,撇出浮沫,然后捞出把水沥干 2. 藕去皮切片,用水泡上2小时,在水里滴上几滴醋,芹菜和芦笋切段,香菇从中间片开 3. 油锅加热熬糖 4. 开始炒沥干水分的猪蹄 5. 翻炒到猪蹄上色,加水没过猪蹄,放葱、姜、大料、干辣椒、花椒,加2勺豆瓣酱,在加少许料酒,少到一点老抽上色,适量的放盐,转小火慢炖...
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乌鸡煲正宗做法/图解/步骤: 1. 乌鸡洗净,去内脏去油脂,其他材料备好。 2. 用盐料酒拌匀,抹在乌鸡上,并按摩1分钟。将各种食材都放进砂煲 3. 加温水没过食材,再加盐适量,料酒少许,大火煮开10分钟左右转小火炖。^_^ 4. 用筷子试试鸡肉煮烂与否,炖的过程要间断的搅动下,沾底了可就不妙了哦^_^ 5. 把葱捞出,上桌^_^,香气勾着食欲。肉嫩汤浓。 搜索乌鸡...
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酱焖黑鱼的做法 步骤1:黑鱼洗净去鳞去脏,用盐、料酒腌渍一会。 步骤2:锅中放适量油,加入葱姜蒜炒香。 步骤3:将鱼用厨房纸吸净水份,放入锅中。 步骤4:煎至两面发黄上色。 步骤5:加入适量的黄豆酱。(我放了约两大勺) 步骤6:加入适量水、一个八角大火炖开,转中小火慢炖t...
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汁浇黑鱼的做法 步骤1.将黑鱼清洗干净后,用适量料酒均匀涂遍鱼身,然后放置大概4分钟左右,这个时候可以准备其他材料 步骤2.将红葱头拍烂然后切小块,姜片切丝 步骤3.将葱白部分切成长段 步骤4.将葱青切丝备用 步骤5.切些许香菜备用 步骤6.准备完材料,就可以将鱼再清洗...
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炒黑鱼片的做法 步骤1:片下鱼肉洗净。 步骤2:放在碗里放生抽、料酒。 步骤3:用手抓至起粘,腌制一会。 步骤4:青红椒切块。 步骤5:锅里放油,放入鱼片翻炒两下,变色盛起。 步骤6:锅里放底油,下毛豆米翻炒。 步骤7:炒至(www.tulaoshi.com)毛豆米6成熟放入青红...
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鸡腿煲正宗做法/图解/步骤: 1. 将土豆干用水泡上,大约40-50分钟,待用 2. 将鸡腿洗净切块,飞水,捞出待用。(水里放入姜片和花椒,大料)去腥 3. 将花椒,大料,干辣椒,辣椒面,姜片和花椒粉当在小碟子里,待用 4. 锅内放入油,把准备好的干料下锅炒出香味儿然后放入鸡肉块翻炒,随后加入酱油、生抽 5. 放入土豆干,和水,烧开 6. 开锅后放入盐和陈醋...
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茄子煲正宗做法/图解/步骤: 1. 先吧茄子切好,热锅,下花生油多放,等油开了下入茄子翻炒,等茄子肉透点把茄子捞出来,现在可以吧蒜姜这些调料切好,,把肉切成末,姜蒜也切成末,,现在热锅放少油,油开了暴香,放下切好的姜蒜末,在放下肉末,翻炒或者把肉炒熟,现在可以倒下之前炸好的茄子,翻炒,放下盐,味精,到点酱油,翻炒,出锅的时候放点糖,出锅就可以放点葱就好了 ...
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重庆鸡公煲--排骨煲正宗做法/图解/步骤: 1. 先将排骨用清水浸泡1-2个小时后,浸出排骨中的血水后再用清水洗净沥干水分。小火架锅,锅中不放油,将排骨倒入,不断炒出排骨中的水分直至炒到没有水分,盛出再次洗净备用。 2. 中火置锅入油,放2粒八角,一小段桂皮,花椒,2个干红辣椒,葱姜片炝锅,放入排骨煸炒,炒出香味后加料酒,生抽,一点老抽后让排骨上色入味后,加盐、加几段...
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双菜黑鱼的做法 步骤1:备黑鱼,酸菜,芹菜,青蒜,辣椒,豆酱Tulaoshi.Com。 步骤2:黑去刮去皮外面的粘液,然后冲洗干净,再用厨房纸吸铺水份。 步骤3:黑鱼鱼骨鱼肉分开,斜面下刀切出满片。 步骤4:将食材切洗好并沥好水份。 步骤5:热锅加油,二个锅里各加入适量姜片爆...
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茄子黑鱼丁的做法 步骤1:连着逛了3天鱼市,才买到了一条大的野生黑鱼。人工养殖的很多,野生的很难买呀。 步骤2:切下两边的鱼肉切丁 步骤3:加入姜末,盐,胡椒粉,黄酒抓拌均匀,腌制5分钟 步骤4:撒上些干淀粉 步骤5:拌均匀 步骤6:油温7成热,入锅快速炸至定型变色...
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黑鱼骨汤的做法 步骤1:鱼骨切开成小块。 步骤2:鱼头劈开。 步骤3:锅里放油,下鱼骨煎至两面金黄。 步骤4:放入煮锅里。 步骤5:放葱姜加水大火烧开。 (www.tulaoshi.com) 步骤6:放入玉米同煮20分钟。 步骤7:放入毛豆米煮熟。 步骤8:下洗好的金针菇开锅即可...
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黑鱼萝卜丝汤鲜美味正宗做法/图解/步骤: 1. 黑鱼两条 2. 把腮摘掉,鳞刮掉,冲洗干净,当心鳍扎手 3. 收拾妥当的鱼 4. 准备一个白萝卜 5. 葱打捆,蒜略拍个缝即可,姜切片,准备枸杞和大料 6. 热锅煎鱼 7. 把鱼简至两面金黄 8. 加开水,和步骤四里除了枸杞的所有材料 9. 大火烧开转小火炖二十分钟 10. 把萝卜切丝 11. 把萝卜丝...
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