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黑鱼菠萝盅
1.黑鱼洗净,片下背部两片鱼肉,其它鱼骨肉可以烧雪菜吃
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2015-11-29
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黑鱼菠萝盅
菜谱
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黑鱼菠萝盅怎样做才好吃
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黑鱼菠萝盅如何做好吃
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黑鱼菠萝盅 1.黑鱼洗净,片下背部两片鱼肉,其它鱼骨肉可以烧雪菜吃 2.将鱼切成小粒,青红椒也切小粒 3.鱼肉放入碗里,加姜丝、盐、胡椒粉、料酒、一点蛋清、生粉...
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酸菜黑鱼怎样做才好吃
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酸菜黑鱼 1.乌鱼一条宰杀,刮去鳞片,剁去鱼头,片成两大片鱼肉,中间的骨头鱼刺剁成鱼排;将鱼肉斜刀批成鱼片。先放少许盐、白糖、料酒、胡椒粉抓匀,再放一个蛋清抓匀上劲,最后放一汤匙生粉抓匀上劲,腌制15分钟。 2.锅烧热,倒入3-4...
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褚蓄罐
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红烧黑鱼怎样做才好吃
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红烧黑鱼
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红烧黑鱼 1.黑鱼洗净,劈开两面再切成段,用料酒、蒸鱼豉油腌制1-2小时 2.腌好后将腌料倒掉,加入面粉,让每块鱼块都均匀的包裹着沾上一层干面粉 3.煎鱼...
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炒黑鱼片怎样做才好吃
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炒黑鱼片 1.将黑鱼洗净片成片(我在市场买鱼的时候就请售者加工好了),黑木耳用温水泡发,黄瓜洗净; 2.将鱼片用少量料酒、水淀粉和盐腌制10分钟左右; ...
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瘪三诸葛
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干锅黑鱼怎样做才好吃
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莲藕黑鱼汤怎样做才好吃
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莲藕黑鱼汤 1.黑鱼杀好,鱼肉片成鱼片,这一步交给卖鱼的了。莲藕洗净去皮。 2.锅里放少许油,煎鱼头,鱼骨,放少许料酒炝锅。 3.然后放适量清水,大火炖开。 ...
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番茄盅
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番茄盅 1.给饭菜换一个碗&蕃茄洗净不剥皮去盖,掏去心变成番茄碗 2.给番茄换一颗心将切碎的香菇青椒里加入适量油、盐、花椒面、芡粉,调匀备用,再加上煮好的米饭,这里用的玉米饭,大家可以随意搭配五谷杂粮,使营养更均衡。先将米饭填入番茄垫底,再铺上...
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豆腐盅 1.豆腐切成小段,在中间挖出一个凹形。 2.肉末腌制入味后,酿入豆腐中。 3.入蒸锅蒸五分钟,取出浇汁即可。 多春鱼豆腐盅 ...
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冬瓜盅 1.猪展肉洗净切成小块,冬菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片洗净浸泡30分钟,沥干水份待用 2.冬瓜洗净,用汤匙把冬瓜瓤挖出来 3.尽量挖大一些空间 ...
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雪梨盅 1.红豆泡一晚上,便于煮熟。 2.银耳和干百合也泡好备用。 3.把山药切成小碎粒,红豆煮熟。 ...
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金瓜盅 1.糯米浸泡一晚,隔水蒸15分钟晾凉 2.芸豆煮熟,葡萄干、蔓越莓干泡热水清洗一下后沥干水分,百合淖热水沥干 3.南瓜刨去皮,头尾修平 ...
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苦瓜盅 1.将苦瓜切成段,掏空 2.精肉剁成末,加入半个蛋清,一点水淀粉,搅拌均匀 3.香菇切丁,胡萝卜切丁,生姜切末 ...
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黑鱼萝卜汤怎样做才好吃
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黑鱼萝卜汤 1.将黑鱼宰杀后切块洗净沥干备用。 2.将青头萝卜洗净削皮,也可以用白萝卜。 3.将萝卜切小块备用,注意不要切太厚,以免难熟。 ...
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偶尔偷点懒
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菌菇黑鱼片怎样做才好吃
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菌菇黑鱼片 1.黑鱼一条,卖鱼的师傅已将鱼一剖二了,主要是我家的刀不行。 2.片鱼片,鱼肉面朝上,鱼头部朝放入左手位置,刀从鱼尾部斜切 3.片好的鱼。今...
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糯米南瓜盅怎样做才好吃
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糯米南瓜盅 1.原料图:南瓜、圆江米(糯米)、葡萄干、阿胶枣。 2.南瓜清洗干净切两半,取一半掏空瓜瓤。 3.圆江米和葡萄干淘洗干净,倒入南瓜内。上面放...
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排骨南瓜盅 1.排骨洗净剁成小块。 2.中等南瓜一个。 3.准备姜和蒜。 4....
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