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冬瓜盅
1.猪展肉洗净切成小块,冬菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片洗净浸泡30分钟,沥干水份待用
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2015-11-29
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冬瓜盅
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菜的做法
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家常菜
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冬瓜盅 冬瓜盅是广东及上海地区汉族传统名菜。把冬瓜当作盛放馅料的容器,蒸制后食用,只是这个“容器”是可以吃的;成菜后的汤中有冬瓜的清香,冬瓜肉里有馅料的味道,互相映衬。选用老而肉厚的冬瓜,取出瓜内白瓤,造成盅形,在沸水中加热后捞起放在汤钵里,然后往冬瓜盅内注入上汤,放进瑶柱、莲子、苡米...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!冬瓜盅教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...
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夜香冬瓜盅 夜香 冬瓜盅 【原料】 冬瓜1只(约3500~4000克重)、 鸭肉150克、 烤鸭肉75克、瘦猪肉100克、 田鸡肉100克、虾仁75克、 鸭肫丁75克、熟火腿丁25克、鸡骨、田鸡骨、 猪骨共400克、鲜 莲子100克、鲜 草菇100克、 夜来香花25克、姜片5克、精盐10克、味精、绍酒少许、花生油25克、湿淀粉10克、淡鲜汤...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的夜香冬瓜盅教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材...
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