1.小冬瓜洗净切去上盖,用勺子把里面挖空
2.炒锅烧热放油,先炒姜丝,再放黄豆芽、香菇、冬笋略炒,加点水、盐煮2分钟
3.把炒好的菜装入冬瓜盅内,不要装得太满,蒸锅烧开,放进冬瓜盅,大火蒸20分钟
4.出锅后洒上黑胡椒粉和香油,用金属勺把冬瓜肉挖下,吃菜喝汤,这就是我某一天的午饭