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大骨冬瓜汤如何做好吃

大骨冬瓜汤

1.腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开

2.煮尽血水后捞出

3.砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时

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4.再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟,直到冬瓜软烂变透明为止

5.关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞

大骨冬瓜汤

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