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怎样做三鲜烩饼最好吃
三鲜烩饼正宗做法/图解/步骤:
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将饼,火腿,白菜分别切丝,备用。
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主要调料有:食用油,盐,糖,酱油,耗油,料酒,香油,鸡精。
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2015-12-08
怎样做三鲜烩饼最好吃
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乔星龙力
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怎样做水煮三鲜最好吃
水煮三鲜正宗做法/图解/步骤: 1. 备料1,弄干净备用 2. 备料2,洗净备用 3. 烧一锅开水,放入泡椒,姜片煮2分钟,再加入黄豆芽,娃娃菜煮约十分钟 4. 先加入花蛤煮至花蛤开口后放入虾煮至虾变红后放入鱿鱼和木耳黄瓜同煮,加入2勺盐再煮一会儿 5. 放入葱 6. 锅里放油烧5成热,加入花椒,辣椒,蒜片炒至花椒脆了即可 7. 炸香的油浇入水煮锅中,好香 ...
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俱怀逸兴90
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绍三鲜正宗做法/图解/步骤: 1. 制作鱼圆:草鱼中段去除鱼骨和鱼红,加生姜和小葱白剁成细泥,加入蛋清和淀粉,顺一个方向搅拌,搅拌至出现胶质状,再加入适量盐和分次加入水继续搅拌。锅里加足够的水,烧开后立即停火,用小勺做鱼圆轻轻放入水中,当鱼圆全部下锅后,再次开火(中小火),直至鱼丸全部慢慢浮起即可捞出; 2. 制作肉圆:肉馅加生姜末、淀粉、盐,顺一个方向搅...
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凉拌三鲜正宗做法/图解/步骤: 1 豆芽用热水焯下 2 胡萝卜也焯下 3 黄瓜擦丝备用 4 全部放在一起,然后把盐,酱油等材料放进去 ...
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三鲜馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 先把各种菜跺好,放在盆子里,放上适当的盐,糖,生抽,老抽,老油,胡椒粉,葱姜蒜适当的放,尤其是蒜,少放点。 2. 都放好就顺时针搅拌,如果特别粘的话就放点温水,不要太干了,吃了口感不好,调到粘糊糊的感觉,放点淀粉锁住水分。多搅拌一会,大概十分钟吧!这时候拿筷子挑点,用 3. 然后拿来买好的馄饨皮,再被一碗水,在皮上放一...
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三鲜锅贴正宗做法/步骤: 锅中加少许油将鸡蛋滑成鸡蛋碎,再稍微切的更碎些 韭菜切碎,加入虾皮,鸡蛋碎略微拌一下 馅料好吃的小窍门:锅中烧热一点油,烧到有些冒烟关火晾凉后倒入馅料中 然后加入少许糖和香油拌匀,盐等到包之前再加,不然韭菜容易出水 面粉用开水烫一下,然后揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒半小时 建...
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怎样做三鲜混沌最好吃
三鲜混沌正宗做法/图解/步骤: 韭菜,瘦肉,虾洗净。 韭菜切碎,瘦肉剁成泥,虾切半。全都放到一个盆里,然后加盐,酱油,植物油,拌匀。 混沌皮摊放在手掌上,在皮子的中心偏下一点放上长条形状的陷,然后在陷的上方皮子上用手蘸上水,再将皮子下端盖过陷,上端留1/4的皮子,再对折,最后将两端同时朝有陷的这边对折,用手蘸上水,粘住就行。混沌下滚水...
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怎样做三鲜饺子最好吃
三鲜饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 把韭菜洗净,溧水,切成末,猪肉馅放一起,放3勺盐,2勺鸡精 2. 鸡蛋炒熟,切碎 3. 虾去壳,切段。 4. 因为饺子皮有现成的,比较容易成型,馅料放在一起搅拌就可以包了,简单省事,美味
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肉三鲜馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,我一般都是韭菜与肉1:1的比例,虾皮是韭菜的一半或者2/3,可根据自己的口味调整。另外,有的人喜欢把虾皮过油炒一下再拌到馅里,我比较喜欢原始的鲜味儿。 2. 把所有的材料倒入大盆里,淋上油拌匀,再加盐和鸡精。一定要先放油,再加盐。搅拌均匀就可以包了。 3. 包好了的馄饨,吃多少煮多少,吃不了的可以冷冻下次再煮,...
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